Logo

Lasagne med tre slags ost

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lasagne med tre slags ost 

Denne saftige lasagne indeholder bl.a. tre forskellige slags ost. Den vil helt sikkert tiltale selv den mest kræsne feinschmecker.

Forberedelse 20-30 min. Tilberedning 45 min. 6 portioner

 
# Ingredienser
250 g forkogte lasagneplader
125 g mozzarellaost
salt og peber
olie til fadet

 
OSTEPESTO:
2 fed hvidløg
1 potte frisk basilikum, hakket
50 g skoldede og smuttede mandler
1 dl reven parmesanost
1 spsk friskpresset citronsaft
2 tsk olie
2 dl ricotta- eller friskost
citronsaft

 
TOMATSAUCE:
2 løg, fint hakkede
600 g knuste, konserverede tomater

 
BECHAMELSAUCE:
2 spsk smør eller margarine
½ dl hvedemel
6 dl letmælk

 
* Tilberedning
1. Ostepesto:
Læg hvidløg, basilikum, mandler, ½ dl parmesan,
citronsaft og olie i en blender.
Kør det til en jævn creme.
Bland cremen og ricottaosten og smag til med citronsaft,
salt og peber.

 
2. Tomatsauce:
Steg de hakkede løg på en teflonpande i ca. 2 min.
Tilsæt de knuste tomater og lad det simre i 5 min.
Krydr med salt og peber og lad køle af.

 
3. Bechamelsauce:
Smelt fedtstoffet i en gryde.
Rør melet i og lad det bage sammen uden at brune
under omrøring 1 min.
Pisk mælken i lidt ad gangen og pisk saucen til den
er helt glat. Smag til med salt og peber.
Kog saucen igennem, stil den til side og køl af.

 
4.Sæt ovnen på 225 °C.
Tern mozzarellaosten fint.
Smør et fad med lidt olie.
Læg lasagnen sammen som anvist under Tips.

 
Lasagne med tre slags ost:
Pr. portion: Energi: Kcal 524 = kj 2200
Kulhydrat 55 g Protein 22 g Fedt 24 g (41%) Fibre 3 g
• Pasta er kulhydratrig mad med komplekse, dvs. langsomme kulhydrater som bl.a. holder blodsukkeret på en jævnt niveau.

 
Tips:


Lasagne med tre slags ost 

Hæld lidt bechamelsauce i bunden af fadet.
Læg lasagneplader på og så lagvis bechamelsauce,
tomatsauce, ostepesto og mozzarellaost.


Lasagne med tre slags ost 

Afslut med mozzarellaost og drys resten af
parmesanosten over.
Stil fadet i ovnen og bag i ca. 45 min.

 
Se alle de bedste opskrifter med Pasta/nudler  eller Ris/bønner/gryn

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.420 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her