Logo

Lasagne med urtefyld

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lasagne med urtefyld 

Fantasien har ingen grænser når det gælder lasagne! Denne variant er fyldt med bl.a. broccoli, gulerødder, kvark og hvidløg. Vælg tomatsauce efter egen smag.

Forberedelse 20 min. Tilberedning 35 min. 4 portioner

 
# Ingredienser
500 g broccoli
salt og peber
4 gulerødder
1 spsk olie
2 fed hvidløg
2½ dl kvark
1 æg
2 tsk tørret oregano
smør eller margarine til fadet
250 g hvide lasagneplader (forkogte)
1 dl reven parmesanost
400 g færdig tomatsauce
125 g mozzarellaost

 
BECHAMELSAUCE:
2 spsk smør eller margarine
2-3 spsk hvedemel
½ l letmælk
salt og peber
reven muskat
friskpresset citronsaft

 
* Tilberedning
1. Skyl og rens broccolien.
Skær buketterne af og skær stilkene i tynde skiver.
Bring en gryde med letsaltet vand i kog.
Kog broccolien i 4 min.
Spul den i koldt vand og lad den dryppe af.

 
2. Skræl gulerødderne og riv dem groft.
Opvarm olien på en pande.
Steg gulerødderne til de er møre.
Pres hvidløget i. Tilsæt salt og peber.
Tag panden fra varmen og lad det svale af.

 
3. Sæt ovnen på 200 °C.
Bland kvark, æg, broccoli og gulerodsblanding.
Krydr med salt, peber og oregano.
Opvarm fedtstoffet i en gryde.
Pisk melet i og steg det ca. 1 minut.
Spæd med mælken.
Bring det i kog og lad det koge under omrøring 10 min.
Smag til med salt, peber, muskat og citronsaft.
Skær mozzarellaen i skiver og læg lasagnen sammen,
se videre under Tips.

 
4. Smør et ovnfast fad med fedtstof eller olie.
Smør et tyndt lag bechamelsauce i bunden af fadet.
Læg dernæst lasagneplader, grønsagsfyld, og
bechamelsauce lagvis i fadet.
Drys lidt parmesanost på hvert lag.
Dæk det sidste lag lasagneplader med tomatsauce.
Læg til sidst mozzarellaosten på.
Stil lasagnen i den varme ovn og bag i 35 min.


Lasagne med urtefyld 



Anvend lasagneplader som skal forkoges,
hvis du vil spare tid.
Det er vigtigt at følge pakningens instruktioner,
uanset hvilken slags du køber.

 
Pr. portion: Energi: Kcal 620 = kj 2604
Kulhydrat 60 g Protein 41 g Fedt 24 g (35%) Fibre 7 g
• Lasagnen giver 7 g fibre Pr. portion.

 
Se alle de bedste opskrifter med Pasta/nudler  eller Ris/bønner/gryn

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.030 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her