Logo

Makrel, røget og ristet

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Makrel, røget og ristet 

 
Aftensmad Hovedret Frokost. Arbejdstid: 10 min. Stegetid: ca 10 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer.

 
# Ingredienser til Makrel, røget og ristet
2 mellemstore røgede makreller
smør
*
Sådan laves Makrel, røget og ristet
1. Skær hoved og hale af makrellerne og luk dem op langs bugen, men sådan, at de stadig hænger sammen i ryggen.
Fjern ryg- og småben omhyggeligt.

 
2. Smelt smørret på panden og rist makrellen med skindsiden nedad.
Dryp lidt af fedtstoffet over af og til.
Server på et varmt fad.

 
Tips: Makrellen kan også lukkes igen eller beholde benene, og ristes hel, til den er gennemvarm.
Eller tages ud af skindet og fileterne ristes forsigtigt ved svag varme.
Eller de udbenede lukkede makreller kan varmes i ovnen 8-10 min. ved 220 °C.

 
Server makrellen med Kartofler, råstuvede, Kartoffelsalat, grøn eller Kartoffelroulade, grøn. Spinat, helbladet eller hakket, er klassisk tilbehør.
Hakket løg, kapers og cremefraiche samt groft brød klæ'r også.
En røget makrel er klar til at spise og kan nydes, helt som den er købt.
Den kan derfor indgå som en del af en sommerlig salat.
At lune eller riste den gør smagen mere markant.

 

Se alle de bedste opskrifter med Makrel

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,3 (4 stemmer)
Siden er blevet set 8.562 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her