Logo

Mest for børn til frokostbordet - Kogebog.dk er bedst 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Mest for børn til frokostbordet - Kogebog.dk er bedst 💘 

 
Der er også tænkt på børnene til frokosten. Her er både frikadeller og pølser med lækkert tilbehør, alt sammen noget de fleste børn kan lide.

 
Små frikadeller
Pølser i svøb
Gulerod-æblesalat
Hvidkålssalat

 
Foto: Forrest pølser i svøb og hvidkålssalat med ananas.
Bagved frikadeller og gulerod-æblesalat.

 

Små frikadeller

(30-35 stk)
# Ingredienser
500 g hakket flæskekød
1 løg
2 spsk havregryn
2 spsk kartoffelmel
3 spsk mel
2 æg
1½-2 dl danskvand
salt og peber
1 tsk allehånde
½ tsk nellike
½ tsk ingefær

 
* Tilberedning
Bland det hakkede kød med revet løg, havregryn,
kartoffelmel og mel. Rør æggene i et ad gangen.
Rør danskvand i lidt efter lidt.
Krydr med salt og peber, allehånde, nellike og ingefær.
Lad farsen hvile 1-2 timer og form den til små frikadeller,
som steges i gyldent smør eller margarine.

 
Tips: Farsen kan også formes om et stykke æble eller en sveske.

 

Pølser i svøb

Vikl bacon om små cocktailpølser.
Beregn ½ skive bacon til 1 pølse.
Steg dem på en varm pande, kom evt. lidt smør eller
margarine på panden.
Stik en pind i pølserne, så er de lettere at spise.
Til toppen

 

Gulerod-æblesalat

(4-6 personer)
# Ingredienser
5-6 gulerødder
2-3 æbler
100 g rosiner

 
Marinade:
1 dl friskpresset appelsinsaft

 
* Tilberedning
Læg rosinerne i blød i appelsinsaften.
Skræl gulerødderne og riv dem på den grove side af råkostjernet.
Skræl evt. æblerne og riv ligeledes dem på den grove side.
Bland gulerødder og æbler med rosiner og appelsinsaft.
Til toppen

 

Hvidkålssalat

(4-6 personer)
# Ingredienser
300-400 g hvidkål
1 dåse ananas i egen saft (½ kg)
1-2 appelsiner
Marinade: ananassaft

 
* Tilberedning
Snit kålen fint. ananasringene i mindre stykker.
Befri appelsinerne for skrællen og den hvide hinde og
skær dem i mindre stykker.
Bland hvidkål, ananas og appelsiner og hæld 1-1½ dl ananassaft over.

 
Tips: Salaten kan yderligere tilsættes rosiner og/eller nødder.
Til toppen

 
Se alle de bedste opskrifter med Julemad og Gl. dansk mad

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv:
Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.599 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her