Logo

Oksekødsgryde med byggryn

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Oksekødsgryde med byggryn

 
Det sunde korn ... Byggryn, majs, ris og andre kornsorter er billigt fyld i gryderetter! Det kan mærkes på husholdningsbudgettet - og det er mægtig sundt!
Til 6 personer. Tilberedningstid: ca 1½ time. Iblødsætningstid: 12 timer. Fryseegnet.

 
# Ingredienser
200 g hele byggryn
1½ kg oksekød med ben
30 g smør/margarine

2 løg
6 gulerødder
6 kartofler

3 porrer
salt og peber

1 krydderbuket (se Krydderurter)

 
* Fremgangsmåde
1. Skyl byggrynene i koldt vand og læg dem i blød.

 
2. Skær kødet fra benene og skær det i terninger.
Brun det i smørret i en stor gryde.

 
3. Pil løgene og hak dem groft.
Kom dem i gryden og lad dem gyldne.

 
4. Skrab gulerødderne og skær dem i tykke skiver, der også svitses i gryden.

 
5. Læg oksebenet i gryden og tilsæt en krydderbuket.
Hæld vand ved, så det dækker og bring det i kog.

 
6. Hæld vandet af byggrynene og kom dem i gryden.
Læg låg på og lad retten snurre ca 1 time.

 
7. Skræl kartoflerne og skær dem i store terninger.
Skyl porrerne grundigt og skær dem i tykke ringe.

 
8. Når der er gået 45 min, kommer du kartoflerne i gryden og fem minutter senere porrerne.
Kog videre, til det hele er mørt.

 
9. Fjern krydderbuketten og benet, og smag retten til.
Serveres med grovbrød.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.861 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her