Logo

Orientalsk appelsinsalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Orientalsk appelsinsalat 

 
En chilikrydret og spændende salat med appelsiner og tørrede figner. Den passer fint til retter med kød eller fjerkræ, som virkelig får et flot løft! Salat hitter
Tid: ca 30 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
6 appelsiner
250 g tørrede figner
½ rød chilipeber
½ grøn chilipeber
2 dl appelsinsaft eller juice
2 spsk limesaft
1 spsk honning
1 tsk kanel  
1 tsk stødt koriander

 
* Fremgangsmåde
1. Skræl appelsinerne, så alt det hvide kommer af. Skær hindefrie fileter ud.

 
2. Hak fignerne groft eller skær dem i strimler.

 
3. Tag kernerne ud af chilipebrene og hak dem fint.

 
4. Bland appelsinsaft eller juice, lime saft og honning i en gryde.
Kog blandingen til saucen er tyk, ca 15 min.

 
5. Tilsæt de hakkede chilifrugter, kanel og koriander.

 
6. Bland appelsinfileter og figner i en skål. Hæld saucen over.

 
7. Server salaten til stegt kød eller fjerkræ.

 
Tips: Erstat nogle af appelsinerne med 1 grapefrugt og 1-2 limefrugter.

 

Se alle de bedste opskrifter med Salater

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 4.351 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her