En eminent smagssammensætning. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Forberedelsestid: 25 min. Tilberedningstid: 7 min. Kuverter:
10
# Ingredienser
6 mellemstore squash
0,6 dl olie
1,2 dl rasp
0,6 dl finthakket basilikum
100 g gruyereost, skåret i små terninger
250 g halverede cherrytomater
* Tilberedning
1. Skær squashen i 3 cm tykke skiver.
Grav midten ud på dem alle uden at udhule dem helt.
Bunden skal være hel, så hver skive fungerer som en skål.
2. Opvarm olien i en stegepande.
Tilsæt raspen og svits den under konstant omrøring, indtil
den er gylden og sprød.
Rør basilikum i og stil det til side.
3. Forvarm ovnen til 180 °C.
Beklæd et ildfast fad med bagepapir.
Læg en osteterning i hver squashskive og pynt den øverst med
en halv tomat.
Bag den i 5-7 min, eller indtil squashene er møre.
4. Server squashskiverne overdrysset med raspblandingen.
Prøv sammen med:
Hovedret: Pizza og Pizzafyld
Dessert: Karameltærte
med varm chokoladesauce
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv også Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.