Logo

Ovnkartofler som i Australien

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ovnkartofler som i Australien 

Denne lækre kartoffelret smager dejligt som tilbehør til alle retter, men er måske især god til fisk. Worcestershiresauce er en mager smagsforstærker. Vælg helst mager bacon.

Forberedelse 20 min. Tilberedning 20 min. 4 portioner

 
# Ingredienser
4 (600-800 g) bagekartofler
olie
3 tynde skiver bacon
1-1½ tsk Worcestershiresauce
½ tsk friskkværnet sort peber

 
* Tilberedning
1. Varm ovnen til 200 °C.
Pensl et ovnfast fad med olie.

 
2. Skrub kartoflerne og skær dem i 1 cm tykke skiver.
Læg dem i en stor gryde med letsaltet vand og
bring det i kog.
Sænk varmen og kog sagte i 8 min.
Hæld vandet fra, lad kartoflerne køle noget af og læg
så skiverne taglagt i fadet.
Pensl med olien.

 
3. Afpuds evt. baconet for fedt, striml skiverne og
drys dem over kartoflerne.
Stænk med Worcestershiresauce og drys med peber.

 
4. Bag i ovnen 20 min, til kartofler og bacon er sprøde og gyldne.

 
Ovnkartofler som i Australien:
Pr. portion: Energi: Kcal 188 = kj 789
Kulhydrat 24 g Protein 5 g Fedt 8 g (38%) Fibre 2 g

 
SERVERINGSFORSLAG
Anvend gratinen som tilbehør.
Eller brug den som en forret og server den med lidt cremefraiche
eller syrnet fløde til.

 
Tips:


Ovnkartofler som i Australien 

Der er mange forskellige kartoffelsorter at vælge imellem.
Prøv andre end de sædvanlige sorter, fx King Edward, Bintje
eller Blå Congo.


Ovnkartofler som i Australien 

Du kan drysse med både skivet løg, fintsnittet hvidløg,
reven ingefær eller hakket chili. Smag gratinen til,
så den passer til retten den skal serveres til.

 
Se alle de bedste opskrifter med Kartofler og med Grønsager.

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min..


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.320 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her