Logo

Pølsefad med ost

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pølsefad med ost 


Enkelt at lave, servere og spise. 

Til 4 personer. Tilberedningstid: 25 min. Bagetid: 20-25 min. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser:
6-8 bayerske pølser el. knækpølser
3/4-1 kg kartofler
3 dl mælk
25 g smør
2 løg
salt, hvid peber
¼-½ tsk reven muskatnød
2 æg
1 dl reven ost fx Danbo

 
* Tilberedning:
1. Giv pølserne et kort opkog i letsaltet vand.

 
2. Skræl kartoflerne, skær dem i mindre stykker og kog dem møre i usaltet vand.
Hæld vandet fra, damp dem tørre og mos dem.
Pisk kogende mælk i.
Hak løgene og lad dem snurre i smørret uden at tage farve.
Bland dem i kartoffelmosen og krydr med salt, hvid peber og reven muskatnød.

 
3. Skær pølserne i mindre stykker.


Fordel halvdelen af kartoffelmosen i et smurt, ovnfast fad,
læg pølsestykkerne ovenpå og dæk med resten af kartoffelmosen.
 Pisk æggene let sammen med reven ost og fordel det over retten.


4. Sæt fadet i ovnen 20-25 min ved 200 °C.

 
5. Server retten med en skål grøn salat.

 
Tips
1/3 af kartoflerne kan erstattes af pastinak eller selleri,
der koges med kartoflerne og moses.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pølser

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.649 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her