Logo

Pølsegryde à la France

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pølsegryde à la France 

 
Pølser er ikke så almindelige i Frankrig, men denne ret kommer faktisk fra grænseegnene mellem Frankrig og Tyskland. Retter med pølser hitter altid!
Tid: 35-40 min. Retten er fryseegnet uden persille. Holdbarhed 3 mdr. 4 pers.


# Ingredienser
6-8 kartofler
1 mellemstor porre
1 fennikel
1 røget medister(300 g)
1 fed hvidløg
½z dl tomatpuré
3 dl vand
1 tsk salt
½ tsk groft malet sort peber
3-4 tomater
persille

 
* Fremgangsmåde
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tern.
Skyl porre og fennikel. Skær også dem ud.
Fordel det grønne i en gryde.
Læg pølsen på. Pres hvidløget over.

 
4. Bland tomatpuré og vand.
Hæld det over pølsen.
Drys med salt og groft malet sort peber.

 
5. Lad gryden koge sagte under låg 20-25 min.

 
6. Skyl tomaterne og skær dem i både.
Læg dem i gryden når der mangler 10 min af kogetiden.

 
7. Tag pølsen op og skær den i skiver.
Læg dem tilbage i gryden .

 
8. Server gryden drysset med hakket persille.
Sennep og groft brød hører til.

 
Tips: Varier retten med forskellige slags pølser, fx wienerpølser eller kalkunpølser.
Skær dem i strimler eller skiver - eller bland to slags pølse, evt. en med hvidløgssmag.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pølser

Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.227 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her