Logo

Pasta med rød pesto

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pasta med rød pesto 

 
Ordet "pesto" kommer af''pestare'' som betyder at knuse. En morter er det vigtigste redskab, når man laver den originale italienske pesto, som består af basilikum, hvidløg, pinjekerner, olie og ost.
Tid: ca 30 min. 4 pers.


# Ingredienser
300 g pasta, fx snegle eller farfalle

 
PESTOSAUCE:
1 dl tomatpuré
2 dl hakket persille (1 bdt.)
2 spsk tørret basilikum
1 knsp peber
2-3 fed hvidløg
1 dl reven stærk ost
1 dl hasselnøddekerner
1 dl olie

 
TIL SERVERING: parmesanost
 
* Fremgangsmåde
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger.

 
2. Kom tomatpuré, persille, basilikum, peber og de øvrige ingredienser til saucen i en blender eller foodprocessor.

 
3. Kør til du har en glat og jævn sauce.

 
4. Saucen kan serveres varm eller serveres kold til den varme pasta.

 
5. Server pastaen med saucen, og en skål med parmesanost som du drysser over.
En blandet salat og et godt brød fuldender måltidet.

 
Tips: I stedet for tomatpuré kan du bruge spinat eller broccoli. Så for du en grøn sauce.
Den er tættere på originalen, men får en anden smag.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pasta Grønsager

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 4.350 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her