Logo

Pecanpie

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pecanpie 

 
Bagværk Hjemmebag. Arbejdstid: ca 30 min. Skal hvile, dej: 30 min. Bagetid: ca 30 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. Fryse-egnet. 6 personer. 


# Ingredienser til Pecanpie
Tærtedej:
75 g smør
hvedemel (knap )
1 knsp fint salt
ca ¾ dl vand

 
Fyld:
pecannødder
75 g smør
mørk sirup ()
3 æg
sukker (godt ¾ dl)
1 tsk vaniljesukker
Til pensling: 1 sammenpisket æg
Tærteform: ca
*
Sådan laves Pecanpie
Tærtedej:
1. Kom melet i en skål.
Hak smørret i med en kniv, og smuldr det dernæst grynet med fingrene.
Tilsæt salt og vand og saml dejen hurtigt.
Pak den ind i folie og lad den hvile koldt mindst ½ time.

 
Fyld:
2. Knæk nødderne og hakkernerne groft.

 
3. Smelt smørret i en gryde.
Tag det fra varmen og rør siruppen i.

 
4. Pisk æg og sukker godt sammen.
Tilsæt sirupsblandingen og vaniljesukkeret.
Sæt ovnen på 200 °C.

 
5. Rul 2/3 af dejen ud på et meldrysset bord og beklæd formen.
Fordel de hakkede nødder over dejen og hæld sirupsblandingen over.

 
6. Rul resten af dejen tyndt ud og skær den i fingerbrede strimler.
Læg strimlerne i rudemønster over fyldet.
Læg også en dej strimmel langs kanten, så alle løse ender holdes på plads.

 
7. Pensl pien med sammenpisket æg og bag den gylden, ca ½ time.

 
Tips: Server gerne pien lun med flødeskum, cremefraiche eller Creme Chantilly.
Kan fryses. Holdbarhed: ca 3 måneder.

 

Se de bedste opskrifter med Pecannød

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.395 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her