Denne pastasalat er
lige så god varm som kold. Så hvis der bliver noget tilovers, fra dagens
middag, har man en god, kold frokostret til dagen efter. Ret nemt og lækkert
Tid: ca 30 min. 4
pers.
# Ingredienser
280 g penne
1 ds.
aspargessnitter (280 g)
1 ds. krabber eller 1 pk. Crab-mixpinde
1 rød chilipeber
200 g græsk fåreost
2 spsk olie
2 spsk friskpresset
citronsaft
¼ tsk sort peber
* Fremgangsmåde
1. Kog pastaen efter
pakkens anvisninger.
2. Lad aspargesene
dryppe af.
Del krabber eller Crab-mix-pindene i mindre stykker.
3. Skyl og udkern
chilien. Skær den i meget fine strimler.
Skær fåreosten i små tern.
4. Bland pastaen med
asparges, krabber og chili.
5. Rør en dressing
af olie, citronsaft og peber.
Hæld den over
osteterningerne og rør rundt.
6. Hæld til sidst
ostedressingen over pastaen og server med en blandet grøn salat.
Tips: Penne kan erstattes med andre typer af pasta.
I stedet for chili kan du bruge
peberfrugt og evt. stødt paprika.
Se alle de bedste opskrifter med Pasta
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------