En fransk pizza hvor
kun bunden bages i ovnen. Krydderurterne står for det provencalske. Her
er en virkelig lækker pizza med tomater, ansjoser og oliven
Tid: 40 min, heraf
10-15 min i ovnen. 4 pers.
# Ingredienser
3 frosne plader
butterdej
1 løg
1 spsk smør eller
margarine
1 ds. hakkede tomater (400 g)
½ tsk sukker
½ tsk salt
¼ tsk sort peber
1 spsk herbes
provencale
1 dåse ansjosfileter
(125 g)
15-20 sorte oliven
* Fremgangsmåde
1. Lad
butterdejspladerne optø efter anvisningen på pakningen.
Læg dem taglagt over
hinanden på et melet bord og rul dem ud.
2. Skær en cirkel
ud, ca 32 cm i diameter.
Læg den på en
vandskyllet bageplade.
Prik den og bag den
ved 225 °C 10-15 minutter.
3. Skræl og hak
løget. Steg dem klare i fedtstof på en pande.
Tilsæt tomater,
sukker, salt, sort peber og krydderurter.
Lad massen koge
sammen ca 10 minutter.
4. Fordel
tomatmassen over butterdejen.
Læg ansjoser og hele
eller delte oliven på.
5. Skær pizzaen ud.
Server med en grøn salat.
Tips: I stedet for butterdejsplader kan du bruge mørdej, som du
ruller ud og bager som anvist ovenfor.
Se alle de bedste opskrifter med Pizza Pie eller med Tærte
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------