Logo

Rødkål, fransk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rødkål, fransk 

 
Tilbehør. Arbejdstid: 30 min. Ovntid: 4 timer. Middelsvær at lave. Lav pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Rødkål, fransk
1 fast rødkålshoved (ca 1 kg)
2 løg
2 madæbler
salt, lidt sukker og friskkværnet peber
6-8 hel allehånde

 
Krydderurtebuket:
1 bdt persille
2-3 kviste timian
2 laurbærblade

 
Endvidere:
2-3 spsk portvin
2-3 spsk vineddike
lidt smør
Gryde med ovnfaste ører eller et stort, ovnfast lågfad
*
Sådan laves Rødkål, fransk
1. Pil grimme blade af rødkålen, befri den for stok og snit kålen temmelig fint.
Sæt ovnen på 140 °C.

 
2. Pil og skiv løgene. Skræl æblerne, fjern stilk, blomst og kernehus og skær dem i både.

 
3. Læg kål, æbler og krydderier lagvis i lågfad eller gryde og hæld vin og vineddike ved.
Bind krydderurterne sammen og læg dem i gryden/fadet.

 
4. Dæk med smørsmurt pergamentpapir, læg låg på og sæt fadet i ovnen i 4 timer.
Rødkålen passer sig selv.

 
Tips: Server varm eller kold afhængig af hvad rødkålen skal serveres til.
Rødkålen holder ca en uge i køleskab.

 

Se alle de bedste opskrifter med Rødkål

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.029 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her