Logo

Røget makrel med krydderurtefløde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Røget makrel med krydderurtefløde

 
Røget makrel med fettuccine og grønne bønner. En klassisk dansk ret, der smager af sol og sommer. Køb gerne makrellerne hos fiskehandleren, så de er så friskrøgede som muligt!...
Til 4 personer.

 
# Ingredienser
1 stor røget makrel
300 g båndpasta (fettuccine)
200 g fine grønne bønner
10 radiser

 
Krydderurtefløde:
1 spsk persille
1 spsk purløg
1 spsk estragon
1 dl yoghurt
1 spsk flormelis
1 spsk citronsaft
salt og peber
1 dl fløde 13%

 
* Tilberedning
Makrellen befries for skind og ben og deles i mindre stykker.
Pastaen koges efter anvisningen på pakken og afkøles.
Bønnerne koges i letsaltet vand i 2 min og afkøles.
Radiserne skæres i strimler.

 
Krydderurtefløde: Persille, purløg og estragon hakkes groft.
Alle dele på nær fløden kommes i en blender og blendes, til krydderurterne er findelt.
Fløden tilsættes, og der blendes i 10 sekunder.

 
Makrel, pasta, bønner og radiser samles til en salat i en skål.
Hæld lidt af krydderurtefløden over og server resten i en skål.

 

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.


Røget makrel med krydderurtefløde

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.814 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her