En risbund omslutter fyldet med bacon, løg, gulerødder og purløg. Perfekt at servere til frokost eller til søndagsbrunchen. Ris
indeholder næsten intet fedt
Forberedelse 20 min. Tilberedning 35 min. 6 portioner
# Ingredienser
2½ dl risottoris
olie til formene
2 æg
1 spsk hvedemel
FYLD:
2 skiver bacon
2 løg
2 gulerødder
1 dl hakket purløg
½ dl fløde
1 spsk hvedemel
1 tsk sennepspulver
½ tsk friskkværnet peber
1 æg
* Tilberedning
1. Smør 6 portionsforme med olie.
Sæt ovnen på 200 °C.
2. Bring en gryde med vand i kog.
Tilsæt risene og kog i 15-18 min, eller til risene er møre.
(se anvisning på pakning)
Lad dem løbe af og spul dem i koldt vand.
Læg risene i en skål.
Tilsæt æg og mel. Bland godt.
3. Pres risblandingen ned langs med formens bund og sider,
så der dannes en tærtebund.
4. Hak baconet fint. Pil løgene og hak dem fint.
Skræl og riv gulerødderne.
Opvarm en stegepande ved stærk varme og steg bacon
og løg til det er gyldent.
Læg bacon og løg i en skål og tilsæt gulerødder, purløg,
fløde, mel, sennep, peber og æg.
5. Fordel fyldet i formene og bag i 30-35 min, eller
til fyldet er fast. Tag tarteletterne ud og server.
Ristarteletter:
Pr. portion: Energi: Kcal 194 = kj 814
Kulhydrat 27 g Protein 9 g Fedt 6 g (28%) Fibre 1 g
• Ris er en god kulhydratkilde.
Tips:
Lidt vilde ris kan tilsættes de rundkornede ris.
Vilde ris bidrager med lidt ekstra smag og farve.
Forme med løs bund er nødvendige i denne opskrift.
Skær, med en lille kniv, langs med kanten på tærten
og tryk den ud nedefra.
Se alle de bedste opskrifter med Pasta/nudler eller Ris/bønner/gryn
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min
kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.