Romkrukke er bær og frugt som lægges i en romlage. Begynd med sæsonens første,
friske bær - det er som regel jordbær, og kom bær og frugt i efterhånden
# Ingredienser
Romkrukke er bær og frugt som lægges i en romlage.
Begynd med sæsonens første,
friske bær - det er som regel jordbær, og kom bær og frugt i efterhånden som sæsonen
er der.
Romkrukken skal stå koldt, for selvom rommen skal være mindst 40%, så kan blandingen
gære, hvis der både er varmt og frugtigt, hvor krukken opbevares.
* Fremgangsmåde
1. Begynd med jordbær.
Beregn 250 g sukker pr.
500 g bær.
Kom de rensede og skyllede
bær i en ren krukke.
Drys sukker på og hæld
så meget rom på, at det netop dækker bærrene.
2. Fortsæt med fx hindbær,
fersken, ribs, solbær, kirsebær, blommer, brombær, melon m.v.
3. Sæt romkrukken koldt
med låg over både mellem hver påfyldning og til sidst, når der ikke skal fyldes
mere frugt på.
Vær opmærksom på at frugten
stiger »til vejrs«, så kom ikke for meget rom på.
Der spises af herligheden den 1. søndag i advent.
Frugten kan serveres til is, budding, fløderand og andre desserter.
Romlagen kan serveres til i små glas.
Se alle de bedste opskrifter med Frugt
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------