Et dekorativt
indslag på partybordet. Hver enkelt gæst skærer sig et passende stykke! Her
er en virkelig lækker pizza med ansjoser, der er et hit! Det smager bare så godt.
Tid: 50 min, heraf
30 min for dejen at hvile og 15 min i ovnen. 4-6 pers.
# Ingredienser
3 dl hvedemel
½ tsk salt
1 dl olie
½ dl mælk
FYLD:
3 store løg
2 spsk olie
1 spsk hakket frisk
basilikum eller 1 tsk tørret
2 ds. ansjosfileter
(a 125 g)
1 lille glas sorte
oliven
* Fremgangsmåde
1. Bland mel og
salt. Tilsæt olie og mælk.
Ælt dejen hurtigt
sammen. Lad den hvile køligt ca 30 min.
2. Skræl løgene og
skær dem i tynde skiver.
3. Varm olien i en
gryde.
Steg løgene næsten
møre uden at de tager farve.
Rør basilikum i.
4. Rul dejen ud til
et rektangel, 30x35 cm.
Læg dejen på en
plade med bagepapir.
5. Fordel løgene
over dejen.
Lad ansjoserne løbe
af. Læg dem på i et diagonalt rudemønster.
Placer en oliven i hver rude.
6. Bag ved 225 °C i
ca 15 minutter.
Server pizzaen
sammen med fx en icebergsalat med citrondressing .
Tips: Ansjosfileterne kan erstattes med sardiner,
enten i olie eller i tomat.
Se alle de bedste opskrifter med Pizza
Se alle de bedste opskrifter med Pie
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------