Logo

Salat med bønner og linser

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Salat med bønner og linser 

 
Bønner har et højt indhold af protein, der kan erstatte kød og fisk. Det giver en god variation i madplanen. Desuden er produkterne rimelige i pris
Til 4-6 personer. Iblødsætningstid: Bønner 10-12 timer, linser ca 1 time. Tilberedningstid: ca 25 min. Kogetid: Bønner 1-1½ time, linser 20-30 min. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser
2½ dl hvide bønner
1½ dl linser
2 gulerødder
salt, peber
1 bdt persille
1 bdt purløg
frisk el. tørret estragon
1 dl olie
2 spsk vineddike

 
* Fremgangsmåde
1. Udblød bønnerne i koldt vand 10-12 timer og linserne ca 1 time.
Kog bønnerne møre 1-1½ time og linserne 20-30 min.
Skræl gulerødderne, skær dem i skiver og kog dem møre i letsaltet vand.

 
2. Fordel bønner, linser og gulerødder i en skål.
Fordel krydderurterne over.

 
3. Rør en marinade af olie og eddike, krydr med salt og peber og hæld den over.
Server ansjosbrød til.

 
Ansjosbrød

 
# Ingredienser
1 lille dåse ansjosfileter
2 æggeblommer
2 fed hvidløg
¾ dl olie
citronsaft
4-6 skiver brød

 
* Fremgangsmåde
1. Mos ansjosfileterne og rør dem sammen med æggeblommerne en ad gangen.
Tilsæt hvidløg og rør olien i lidt ad gangen.
Smag til med citron. Fordeles på brødene.

 

Se alle de bedste opskrifter med Hvide bønner

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 6.111 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her