Logo

Skalotteløg, syltede

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Skalotteløg, syltede 

 
Tilbehør. Arbejdstid: 45 min. Kogetid, løg: ca 10 min. Skal trække: mindst 14 dage. Let at lave. Lav pris.

 
# Ingredienser til Skalotteløg, syltede:
1 kg skalotteløg

 
Lage 1:
100 g salt
1 l vand

 
Lage 2:
1 l lagereddike
200 g sukker (ca. 2,5 dl)
2 stk hel ingefær
2 hele muskatblommer
1 tsk hele peberkorn
Sylteglas

 
* Tilberedning Skalotteløg, syltede:
Lage 1:
1. Bland vand og salt i en gryde. Giv det et kort opkog, til saltet er opløst.
Lad lagen blive kold.

 
2. Pil løgene og lad dem trække i den kolde saltlage i mindst 8 timer, evt. natten over.

 
3. Kog løgene i saltlagen i ca. 10 minutter, til de er netop møre.

 
4. Vask og skold sylteglas.
Tag løgene op med hulske og læg dem i sylteglassene. Kasser saltlagen.

 
Lage 2:
5. Bland alle ingredienser og giv det et opkog.
Hæld den kogende lage over løgene. Luk straks.

 
Tips: Lad løgene trække i 14 dage, før der spises af dem. Hvis de i løbet af nogen tid bliver for stærke, kan krydderierne fjernes.
Syltede skalotteløg er velegnede til kødretter samt til salater.

 
Se alle de bedste opskrifter med Skalotteløg 

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.904 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her