Logo

Små harespid med oliven

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Små harespid med oliven 

 
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Her er en opskrift med Små harespid med oliven

 
Til 4 portioner. Tilberedningstid: ca 20 minutter


# Ingredienser
500 g harefilet
1 kvist timian
5 spsk tør sherry
salt og peber
3 appelsiner
2 spsk sherryeddike
4 spsk olie
12-24 grønne oliven
olie til stegning

 
* Tilberedning
1. Harefileten skæres i mundrette terninger.
Timianen skylles, rystes tør, og bladene rives af.

 
2. Timianbladene og sherryen blandes med kødterningerne.
Drys det med salt og peber og lad det stå og trække lidt.

 
3. I mellemtiden skrælles appelsinerne, og fileterne skæres ud med en skarp kniv.
Appelsinfileterne blandes med sherryeddike, olie, salt og peber.

 
4. Kødet og oliven sættes skiftevis på små træspid, der har ligget i vand.
Spiddene steges på alle sider i lidt olie på panden eller på grill.

 
5. Spiddene dryppes med appelsinsaften og serveres straks med appelsinfileterne til.

 
Pr. portion ca 408 kcal/1712 kj. 30 g protein, 24 g fedt. 13 g kulhydrat

 

Se alle de bedste opskrifter med Tapas

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.539 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her