Logo

Soufflé med hytteost - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Soufflé med hytteost - prøv Kogebog.dk i dag 💘 

 
Soufflé fra frisk fedtfattig hytteost perfekt til både baby- og diætmad. Soufflé er nem at tilberede, meget velsmagende og sund. Denne soufflé har et dejligt miks af bl.a. paprika, sennep og Worcestershire sauce.
4 pers.

 
# Ingredienser
40 g hvedemel
1¼ dl mælk
50 g smør
1 tsk groft salt
½ tsk paprika
1 tsk sennep
1 tsk Worcestershire sauce
4 æg
200 g hytteost.
evt peberfrugt, hakket 


Tilbehør: koldt smør og salat.

 
* Tilberedning
Tænd ovnen på 180 °C.
Smør en souffléform med smør.
Rør melet ud med lidt af mælken i en tykbundet gryde.
Tilsæt resten af mælken og smørret og kog det godt igennem under piskning.
Tag gryden fra varmen, og lad blandingen afkøle lidt.

 
Rør krydderierne i og derefter æggeblommerne een af gangen.
Rør kraftigt ind imellem.
Pisk hviderne stive.
Vend hytteosten og halvdelen af hviderne i dejen.
Fold resten af hviderne forsigtigt i med en fadskraber.
Hæld massen i formen.
Bag souffléen nederst i ovnen i ca. 60 min ved 180 °C.
Det er vigtigt at ovndøren ikke åbnes under bagningen, da souffleen let kan falde sammen.
Serveres straks.

 
Tips: Kvark naturel kan anvendes i stedet for hytteost.

 
Se alle de bedste opskrifter med Soufflé

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (8 stemmer)
Siden er blevet set 2.346 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her