Dessert. Arbejdstid: 20 min. Iblødsætning, svesker: 3-4 timer, gerne natten over. Kogetid: 3-5 min. Afkøles i alt: ca 3 timer. Let at lave. Mellem pris. 4 personer.
# Ingredienser til
Svesker, marcipanfyldte
350 g ubehandlede svesker med sten
4 dl vand
40 g sukker (½ dl)
2 spsk rom
Endvidere:
100 g marcipan
*
Sådan laves Svesker, marcipanfyldte
1. Sæt sveskerne i blød i vand, der dækker, i 3-4 timer, evt.
natten over.
2. Kom sveskerne i en gryde sammen med iblødsætningsvandet og
sukkeret.
3. Kog sveskerne 3-5 min. til de er møre. Lad dem blive kolde
i lagen.
4. Tag sveskerne op af lagen med en hulske.
Pil forsigtigt stenen ud af sveskerne og læg en klump marcipan
på stenens plads.
5. Hæld rommen i lagen og læg sveskerne i.
Lad dem trække, køligt og tildækket, et par timer.
Server Creme
Chantilly, flødeskum eller Råcreme til.
Tips: Marcipanen kan erstattes af en smuttet mandel.
Se om Svesker
Se alle de bedste opskrifter med Svesker
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------