Tilbehør. Arbejdstid: 20 min. Let at lave. Lav pris.
# Ingredienser
til Tomatdressing
200 g tomater
3 dl cremefraiche
1 spsk citronsaft
1 tsk dijonsennep
1 spsk finthakket persille
1 spsk fintklippet purløg
salt og peber
*
Sådan laves Tomatdressing
1. Skold og flå tomaterne.
Fjern kernerne og skær tomatkødet i små terninger.
2. Smag cremefraichen til med citronsaft og sennep og krydr
med salt og peber.
3. Vend tomatkødet i sammen med persille og purløg.
Stil dressingen køligt, til den skal serveres.
Tips: Server tomatdressingen til grøn salat.
Eller som kold sauce til fx retter med fisk, kylling eller
svinekød.
Ymer eller A-38 kan erstatte cremefraiche.
Tomatdressing med
olie:
Følg pkt. 1. Blend tomatkød, 1½ spsk citronsaft og 3 spsk olie.
Pres ½-1 hvidløgsfed i, krydr med salt og peber og vend 1
spsk hakket persille eller basilikum og 1 spsk hakket purløg i.
Se alle de bedste opskrifter med Tomat
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------