Logo

Tomatsuppe med rejer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tomatsuppe med rejer

 
En dejlig tomatsuppe - uden jævning og fløde. Fyldet kan varieres på mange måder. Dejlig hjertevarmende tomatsuppe med rejer og ærter. 
Til 4-5 personer. Tilberedningstid: ½ time

 
# Ingredienser
3 løg
50 g smør

1 tsk paprika edelsüss
1 dl bouillon, evt. af terning

1 ds (400 g) flåede tomater
80 g (1 dl) lang kornet ris
125 g friskbælgede eller dybfrosne ærter
200 g pillede rejer, evt. frosne

salt, peber fra kværn

 
* Fremgangsmåde
1. Pil løgene. Skær dem i skiver eller hak dem groft.
Svits dem i smør i en stor gryde, til de er møre og klare. De må ikke brune.

 
2. Drys paprika over og lad det svitse 2 min.

 
3. Hæld bouillon ved sammen med de flåede, hele tomater (med væde).
Drys risene over.
Bring det i kog. Skru ned for varmen og lad suppen simre under låg i 20 min.


4. Tilsæt ærter og rejer.
Lad det koge op og varme igennem ved jævn varme i ca 5 min.

 
5. Smag suppen til med salt og peber, evt. også ekstra paprika.
Giv fx ristet rugbrød til.


Den får lige et ekstra kick hvis du tilsætter chili - og så bliver den ekstra lækker.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (11 stemmer)
Siden er blevet set 6.560 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her