Logo

Torskefileter i karry

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Torskefileter i karry

 
Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 20 min. Kogetid, grønsager: ca 10 min. Kogetid, fisk: ca 10 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Torskefileter i karry
600 g friske torskefileter
1 tsk salt
3 porrer
3 stængler blegselleri
1 rød peberfrugt
2 syrlige æbler
25 g smør
1 spsk karry
2 dl fløde
2 tsk maizenamel
hvid peber
Pande med låg eller flad gryde
*
Sådan laves Torskefileter i karry
1. Skær torskefileterne i 5 cm brede stykker på tværs.
Drys med salt.

 
2. Fjern rodskive og grove grønne blade fra porrerne, skyl dem godt og skær dem i smalle skiver.
Befri blegsellerierne for grove strenge og skær dem i tynde strimler på tværs.
Befri peberfrugten for frøstol og kerner og skær den i strimler på langs.
Skræl æblerne, hvis skallen er grov, og skær dem i både.

 
3. Varm smørret på en dyb pande og lad karryen svitse kort, så smagen frigøres.
Svits porre og blegselleri heri få min.
Tilsæt peberfrugt og æbler og svits dem et par min.
Pisk fløde og maizenamel sammen og kom det i.
Lad det koge igennem.

 
4. Læg fiskestykkerne ned til grønsagsblandingen og dæmp varmen.
Lad fisken mørne under låg, ca 10 min, afhængig af fileternes tykkelse.
Server straks.
 
Tips: Server Ris, løse, evt iblandet Ris, vilde, til.
Rester af Torsk, kogt kan varmes i karry-grønsagsblandingen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Torsk

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 4.330 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her