Logo

Torskerognssalat - let og godt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Torskerognssalat - let og godt 

 
Forret Frokost. Arbejdstid: 20 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Torskerognssalat
400 g friskkogt torskerogn
150 g mayonnaise eller cremefraiche (38%) (evt. blandet)
citronsaft
1 skalotteløg
1 spsk kapers
1-2 spsk sød chilisauce
salt og hvid peber
salatblade
kapers
dild eller persille
1 citron
1 rød eller grøn peberfrugt
Tilbehør: ristet (rug)brød
*
Sådan laves Torskerognssalat
1. Befri den kolde rogn for hinder.
Mos den med en gaffel.
Pil løget og riv det fint.

 
2. Rør torskerognen godt sammen med mayonnaise og/eller cremefraiche.
Blandingen skal være helt klumpfri.
Smag til med citronsaft, revet løg, chilisauce, kapers, salt og peber.

 
Anretning:
3. Anret torskerognssalaten på salatblade i en skål eller på portionstallerkener.
Pynt med strimlet peberfrugt, kapers og karse.
Læg citronbåde ved.
Server ristet (rug)brød til.

 
Tips: Andet brød, fx Flûteseller Kuvertbrød, kan serveres til.
I stedet for kapers kan salaten iblandes finthakket oliven.
Halve hårdkogte æg kan lægges ved.
Torskerognssalaten kan fyldes i flækkede, udstenede avocadoer.
Torskerogn fra dåse kan bruges, men hverken smag eller konsistens lever op til den friske.
Se Torskerogn, kogt.

 

Se alle de bedste opskrifter med Torskerogn

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 10.218 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?







Effektiv reklame - klik her