Logo

Toscadessert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Toscadessert 

 
Dessert. Arbejdstid: ca 45 min. Kogetid, æbler: 3-4 min. Ovntid: 20 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. 6 personer.

 
# Ingredienser til Toscadessert
6 (mad)æbler

 
Kogelage:
4 dl vand
170 g sukker (ca. 2 dl)
½ stang vanilje

 
Toscadej:
100 g mandler (2 dl)
100 g smør
85 g sukker (1 dl)
¾ dl fløde
2 spsk hvedemel
Ovnfast fad
*
Sådan laves Toscadessert
1. Skræl æblerne og befri dem for blomst, stilk og kernehus.
Skær dem i kvarte.

 
Kogelage:
2. Kom vand, sukker og flækket vaniljestang i en lille gryde og bring det i kog.
Kom æblestykkerne heri, nogle stykker ad gangen, og lad dem koge knap møre ved svag varme 3-4 min.
Tag dem op med en ske.

 
Toscadej:
3. Sæt ovnen på 200 °C.
Skold og smut mandlerne og hak dem groft.
Kom mandler, smør, sukker og fløde i en tykbundet gryde og varm langsomt op til kogepunktet.
Lad blandingen koge kort under omrøring.

 
4. Fordel de kogte æblestykker i et ovnfast fad.
Kom 2-3 spsk af kogelagen ved og hæld toscadejen over.

 
5. Sæt fadet midt i ovnen og bag desserten ca 20 min, til overfladen er gylden og sprød.
Server desserten varm eller lun.

 
Tips: Server koldt flødeskum, cremefraiche eller Creme Chantilly til.
Desserten kan tilberedes med anden frugt. Fx pærer, ananas fra dåse eller rabarber.

 

Se alle de bedste opskrifter med Tosca

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
INFO: Tosca er en opera i tre akter af Giacomo Puccini komponeret 1900. Handlingen foregår i Rom omkring 1800. librettoen er af Luigi Illica og Giuseppe Giacosa, og baserer sig på Victorien Sardous drama i fem akter La Tosca. Puccini så dette stykke på fransk med Sarah Bernhardt i hovedrollen i Milano i 1889.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 3.919 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her