Logo

Trefarvet bærdessert - Bare bedst

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Trefarvet bærdessert - Bare bedst 

 
Her får bærdessert i flere spændende udgaver. Vælg mellem trefarvet, med hindbær, med fersken, med klementin eller med kiwi. Det er bær dygtigt.
Forberedelse: 25 min. Tilberedning: 1 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
250 g små skovjordbær
saft af 1 citron
100 g melis
200 g kvark
2 blade husblas
2 æggehvider
mynteblade, til pynt

 
* Tilberedning
Skyl jordbærrene forsigtigt, fjern haserne, og kom dem i en stor skål.
Dryp med citronsaft, og tilsæt 60 g sukker.
Dæk med plastfilm, og lad dem køle af mindst 1 time.

 
Pisk kvarken i en stor skål, til den er let og luftig.
Fold resten af sukkeret i. Køl af.

 
Udblød husblassen i en skål koldt vand 10 min.
Tag bærrene fra køleskabet.
Tag 2 spsk fraløben saft, og opvarm den i en gryde 1 min.
Fold husblassen (knuget forsigtigt for at fjerne overflødigt vand) i,
og rør, til den er helt opløst.

 
Tag halvdelen af bærrene op med en hulske.
Kør dem i en foodprocessor, og bland med husblassen og
de stiftpiskede æggehvider.

 
Anret desserten lagvis i høje glas.
Først et lag bær med lage, et lag sødet kvark og et lag bærmousse.
Pynt med mynteblade. Sæt på køl mindst 3 timer.

 
Kvark med hindbær
Bland 400 g kvark med 3 spsk sukker, ¼ tsk kardemomme og
1 blad husblas udblødt i den lune saft af 1 citron.
Fold 1 stiftpisket æggehvide i.
Pynt med hele hindbær, og dryp med hindbærpuré.

 
Fersken med kvark
Rør 200 g kvark, 30 g vaniljesukker og
2 blade husblas udblødt i 1 spsk fløde.
Tilsæt 2 stiftpiskede æggehvider.
Hæld over ferskenstykker.

 
Kvarkcreme med klementin
Rør 300 g kvark, 60 g sukker og ½ spsk kanel.
Tilsæt 3 blade udblødt husblas, 3 stiftpiskede æggehvider
med 2 spsk flormelis.
Servér i glas ovenpå klementinbåde.

 
Kiwidessert
Blend 2 kiwier med saften af 1 citron.
Fyld glasset med kiwistykker, sødet kvark og kiwipuréen.
Pynt med salvie eller mynte.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Dessert  Is og sorbet  Frugt og bær  Tærter  Trifli

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.423 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her