Logo

Cremet vintersuppe med bacontern - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Cremet vintersuppe med bacontern - De bedste 

 
Her får du vintersuppe i 5 spændende udgaver. Nemme opskrifter på suppe. Perfekt hverdagsmad, som er klar på få min. Få de nemme opskrifter lige her...
Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 30 min. 4-6 personer.

 
# Ingredienser
1 stor porre (kun det hvide)
10 g smør
1 spsk olie
1 fed hvidløg
1 kg butternut-squash
125 g røde linser
1 kyllingebouillonterning
1 laurbærblad
125 g cremefraiche
1 nip muskat
1 nip karry
1 nip stødt ingefær
1 nip mild, stødt chili
100 g hel, røget bacon
salt og peber

 
* Tilberedning
Skyl porren (kun det hvide), skær den i skiver, og
sauter den i smør og olie i en tykbundet gryde, ca. 10 min.
Pil hvidløget, og hak det.
Skær kødet ud af butternut-squashen i mellemstore tern.
Kom hvidløg, squash, røde linser, bouillonterning og laurbærblad
i gryden med ¾ liter vand og salt og peber, og
lad det småkage ca. 20 min.
Tag laurbærbladet op, og kør suppen jævn i en blender eller
foodprocessor. Smag til med salt og peber.

 
Bland cremefraichen med krydderierne.
Smag til med salt og peber. Køl af

 
Skær baconen i meget små tern. Rist dem meget sprøde
på en pande uden ekstra fedtstof lige før servering.
Server suppen rygende varm med bacontern og
kølig, krydret cremefraiche til.

 
Vintersuppe med gedeost
Skær en halv rulle frisk gedeost i tern.
Kom dem i den allerede blendede suppe, og kør den jævn på ny.

 
Gulerodssuppe
Udskift butternut-squashen med 1 kg skrællede gulerødder i skiver.
Erstat de røde linser med 2 skrællede kartofler i tern

 
Græskarvarianter
Varier smagen ved at erstatte butternut-squash med et andet egnet græskar.
Eller supplér butternut-squashen med lidt tilberedte, søde Kastanjer

 
Vintersuppe med koriandercreme
Udskift krydderierne et bundt finthakket koriander, samt evt. lidt persille.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Supper  Tilbehør  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 1.953 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her