Logo

Velsmagende gulerodstændstikker

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Velsmagende gulerodst√¶ndstikker 

 
Flot og nemt gulerodstilbeh√łr med majroe, timian og for√•rsl√łgtoppe. Let og l√¶kkert tilbeh√łr til frokosten eller som salat til aftensmaden.
Giver 4 portioner

 
# Ingredienser
225 g guler√łdder, skr√¶llede
1 lille majroe, skrællet
12 cl vand
45 g sm√łr, sk√•ret i tykke skiver
1¬Ĺ tsk friske timiankviste eller ¬Ĺ tsk t√łrret timian
1 knsp salt
1 knsp knust sort peber
Toppene fra for√•rsl√łg og spiselige blomster s√• som violer til pyntning.

 
Tips: majroe kan erstattes med 2 ekstra guler√łdder

 
* Fremgangsmåde
1. For at skære guleroden i julienne strimler skæres en strimmel af guleroden i længden, sådan at den kan ligge fladt på skærebrættet.
Skær guleroden i 5 cm lange stykker.
Placer 1 gulerodsstykke med den flade side nedad på skærebrættet.
Skær den på langs i tynde skiver med kniven.
Stabel nogle skiver. Skær dem ned til 6 mm brede strimler.
Gentag med de resterende stykker.

 
2. For at skære majroe i julienne strimler skæres majroen i kvarte på langs.
Placer 1 kvart med den flade side nedad på skærebrættet.
Skær den på langs i tynde skiver.
Stabel nogle skiver. Skær dem ned til 6 mm brede strimler.
Gentag med de resterende kvarte.

 
3. Placer gulerods- og majroestrimlerne i en mellemstor gryde.
Tilsæt vand; læg låg på.
Bring det i kog over h√łj varme; skru ned til mellem varme.
Lad det simre i 5-8 min indtil de er spr√łde og m√łre.

 
4. Lad gr√łnsagerne afdryppe i en si.
Smelt sm√łrret over mellem varme i den samme gryde; r√łr timian, salt og peber i.
Tils√¶t guler√łdder og majroe; vend det forsigtigt s√• det d√¶kker.
Flyt gulerodsblandingen til et varmt serveringsfad.
Pynt hvis det √łnskes. Serveres straks.


Velsmagende gulerodst√¶ndstikker 
Trin 1: Skær gulerodsstykket i tynde skiver


Velsmagende gulerodst√¶ndstikker 

Trin 2: Sk√¶r guler√łdderne i 6 mm brede strimler


Velsmagende gulerodst√¶ndstikker 

Trin 2: Skær majroe i 6 mm brede strimler

 
INFO: Guler√łdder er tilg√¶ngelige hele √•ret. Se efterfaste, j√¶vne, velformede guler√łdder med en dyb orange farve. Undg√• dem som er slaskede, bl√łde, sprukne eller viser tegn p√• mug. Hvis toppene er der endnu, skal de se friske ud. N√•r de skal gemmes, sk√¶res toppene af, og guler√łdderne opbevares k√łligt: i en plasticpose i op til 2 uger.
√Übler producerer en gas som giver en bitter smag i guler√łdder; derfor skal de opbevares separat. Indt√łrrede guler√łdder indeholder stadig aroma og vitamin A, hvilket g√łr dem gode til supper, sammenkogte portioner, afkog og pur√©.

 

Se alle de bedste opskrifter med Guler√łdder

 

Se alle de bedste opskrifter med Tilbeh√łr

 

‚úÖ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - pr√łv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, T√łm k√łleskab, Mad til 1 person eller Mad p√• 30 min.

F√• gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hj√¶lper dig med at lykkes i k√łkkenet.

 
----------- ooo O√ĒO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik p√• den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.950 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan v√¶lge M√•ltid og f√• aftensmad, frokost osv. eller Metode og f√• grill, gryde, ovn osv. eller Bagv√¶rk og f√• br√łd, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske m√•l - der er er meget at v√¶lge imellem - Eller pr√łv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her