Logo

Wok med svinekød og æbler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Wok med svinekød og æbler


Når det er højsæson for danske æbler, så lad dem også blande sig i maden, hvor de kan bidrage med både sødme, syre og sprødhed.

4 personer. Er I kun to Wok med svinekød og æbler, så halver opskriften. Arbejdstid: 30 min. Stege-/kogetid: 10 min.

 

# Ingredienser til Wok med svinekød og æbler:

1 savojkål eller 500 g hvidkål

6-8 stilke bladselleri

3 porrer

2 æbler

1 spsk æbleeddike

2 spsk olie

250 g hakket svinekød

friskkværnet peber

1 spsk sojasauce

1 bundt dild

 

Tilbehør: groft brød eller kogte ris

*

 

Sådan laver du Wok med svinekød og æbler:

Snit kålen i tynde strimler.

Skær bladselleri i små stykker, og porrerne i skiver.

Vask og udkern æblerne, og skær dem i tynde både.

Bland dem med eddike.

Varm en wok eller stegegryde godt op.

Hæld halvdelen af olien i, og steg kødet i ca. 5 min. under omrøring.

Krydr med peber.

 

Gør wokken/gryden ren, varm den op igen, og hæld resten af olien i.

Steg grønsagerne sprøde under omrøring i 3-4 min.

Vend æblestykker og eddike sammen med kød og grønsager.

Tag retten fra varmen, og smag til med sojasauce og fintklippet dild.

Server straks med brød eller kogte ris.

 

Wok med svinekød og æbler

Her finder du flere opskrifter på dejlige wokretter. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer.

Giv opskriften din vurdering. ... Vælg hvor mange smileys opskriften skal have og klik knappen.

 


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 8.044 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her