En virkelig lækker og fyldig champignonsuppe som er hurtig og nem at lave og bare smager helt fantastisk - få den bedste opskrift her.
Til 4 personer. Tilberedningstid: 20 min. Kogetid: 8-10 min. Fryseegnet

# Ingredienser
500 g champignoner og/eller andre gode svampe
1 løg
1 fed hvidløg
2-3 spsk smør
2 spsk hvedemel
1¼ liter suppe eller bouillon
250 g rosenkål
1 spsk citronsaft
1 dl cremefraiche
salt, peber

* Tilberedning
1. Skær de rensede champignoner i skiver. Pil og hak løget.

2. Lad smørret blive gyldent i en gryde.
Svits champignoner, løg og det pressede hvidløg heri.

3. Rør melet i og spæd med suppen lidt ad gangen.

4. Skær rodskiven af rosenkålen.
Skyl dem og skær dem i halve.
Kom dem i suppen. Lad suppen koge i 8-10 min.

5. Kom citronsaft i og smag til med salt og peber.
Server med cremefraiche.

✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

Se alle opskrifter på suppe HER
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.