Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Grill / spid
Se alle vores gode opskrifter med Grill / spid
...
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
Sildehaj
Opskrift på Sildehaj, også kendt som kongefisk. Importeres fersk eller røget fra Norge. Kan blive op til 4 meter lang og sælges udskåret. Har en karakteristisk ammoniaklugt, som forsvinder i mælk. Tilberedes som almindelig fisk. Sæson: Vintermånederne. Kan fryses i op til 3 måneder.
Japansk krabbesalat - Let og lækkert
Her får du skaldyrssalat i flere spændende udgaver. Fx Japansk krabbesalat, Rejesalat, Krabbekødsruller eller Krabbesalat med frugt – de bedste forretter
Kastanjer, glaserede
Opskrift på glaserede kastanjer. Kastanjerne koges møre og glaseres i sukker og smør. Perfekt tilbehør til kød- og vildtretter eller som pynt på desserter. Server straks. Tilberedningstid: 25 min. Kogetid: 30 min. Sværhedsgrad: Mellem. Passer til 4 personer.
Frisk vandmelon med mynte - Let og lækkert
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Frisk melondessert, Vandmelon med verbenasirup, Nem smoothie eller frisk dessert med vandmelon og melon
Varme ostestænger - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Ostestangen gik sin sejrsgang i 1980'erne. Denne opskrift på ostestang er tæt på den originale version. Her en variation med et italiensk inspireret fyld
Vandkastanje - Cleocharis tuberosa
Opskrift på vandkastanjer - en sprød og sød rodknold, der kan spises rå eller tilberedt. Skræl dem først, og nyd dem strimlet i forskellige retter. Kan også opbevares på dåse i køleskabet.
Kyllingespid med sesam-dip
Vi har portionsanrettet de små spid i glas med dip, men du kan også anrette alle spiddene på et fad og servere dippen i en skål. Det bliver en god familie-snack
Hvalkød
Opskrift på hvalkød med information om oprindelse, tilberedning og egenskaber. Kan tilberedes som bøf, roastbeef eller schnitzel. Fri for urinsyre og egnet til alle. Gode opskrifter med hvalkød.
Ferskner i vin
En lækker dessertopskrift på ferskner i vin. Let at lave og mellem pris. Skal trække i 2 timer. Ingredienser: ferskner, rødvin, sukker, kanel. Server med vaniljeis.
Spareribs med appelsin
En meget enkel og meget lækker smag af Orienten! Her er alle de bedste opskrifter samlet – og alle med fotos
Roastbeef med æbler og rosmarin
Roastbeef er en klassiker til festligt samvær. Her er den endnu mere festlig med æbler, løg og rosmarin. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret
Saftsauce
En opskrift på saftsauce lavet med frugtsaft og frugtgrødsjævner. Nem at lave på 10 minutter til 4 personer. Server saucen lun til kolde desserter eller kold til varme. Kan jævnes med maizenamel eller kartoffelmel og kan tilsættes syltet frugt.
Karrysuppe af rester
Her får du den bedste opskrift på karrysuppe, og det er en lækker og varm suppe, som du kan lave på 15 min. Karrysuppen smager så godt, at man rent ...
Spansk grønsagsgryde
En fyldig grønsagsgryde med groft brød kan fint være eneste ret til middagen, men du kan også servere grønsagsgryden som tilbehør til kød- og fiskeretter
Sejkoteletter i ovn
En nem og lækker opskrift på Sej i ovn med hvidvin og piskefløde. Perfekt til aftensmad med en arbejdstid på 15 min. og stegetid på ca. 15 min. Server med persille og citron - lækkert!
Arme riddere med syltetøj
Arme riddere: Nem dessert. Vend franskbrød i mælk, sukker og kanel. Steg i smør og server med syltetøj. Kan også laves som "Rige riddere" med æg eller pandekagedej. Bon appétit!
Sherry suppe med svampe
Ajo Blanco er en kold cremet suppe, der er smagt til med sherry. I denne gode opskrift serveres suppen med løg, markchampignon og lidt persille - det er lækkert
Koldskål med frugt - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Hjemmelavet koldskål smager bare bedst. Før den op i luksusklassen med fx ferskner og "kammerjunkere" eller Sprøde kager med mandler
Montpellier Porcini-svampe à la Huguenot
Efteråret byder på regn og svampe! Perfekt lejlighed til at spotte retter fra Montpellier tilberedt med kantarel og porcini-svampe fra regionens dybe skov
Æblekage - schmarrn
Begrebet Schmarrn anvendes i Sydtyskland og Østrig om pandekagekagedej, der under tilberedningen rives fra hinanden i mindre stykker.
Chokoladescones med rosmarin
De smørbagte scones er fyldt med mørk chokolade. Du kan også bage dem helt naturel og servere dem med smør eller en god appelsinmarmelade
Helleflynder, stegt
En opskrift på stegt helleflynder med citron og smør. Let at lave og serveres med smør, dildkartofler og citronbåde. Kan også serveres med asparges eller spinat. Passer til 4 personer. Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 15 min. Stegetid: ca 8 min. Mellem pris.
Krydderurtedressing cremet
Denne dressing er med friske krydderurter, der skaber en helt fantastisk smag. Dressingen kan serveres til kød, fisk, som dip til chips eller som salatdressing
Mangoparfait
En opskrift på en lækker Mangoparfait med en let creme lavet af æg, fløde og frisk mango. Perfekt til dessert med friske bær eller knasende nødder. Let at lave og fryseegnet. Kan holde sig i fryseren i op til 3 måneder.
Butterdejssandwich med oksekød
En sjov og anderledes måde at servere en gammel kending på. Den lukkede pizza i miniformat - Butterdejstasker holder på alle de dejlige smage
Fiskefileter, stegte
En opskrift på stegte fiskefileter. Nemt og hurtigt at lave med en sprød panering af hvedemel, salt og peber. Server med citron, persille og remoulade eller kartoffelsalat. Kan også laves med dybfrosne fiskefileter. Velbekomme!
Cheddar
Opskrift på cheddarost fra Cheddardalen i Somerset, Sydengland. En fast skæreost med gul skorpe, populær i engelsktalende lande. Lagres i 3-6 måneder for fyldig smag. Bruges i madlavning. Opbevares i køleskab. Explore flere opskrifter med cheddar.
Vitamindrik - Let og godt
Her får du drinks i flere spændende udgaver. Fx Gulerodsjuice med citrus, Vitaminsmoothie, Efterårsdrik eller Citrondrik - Drinks når de er bedst
Chinatown omelet - Kogebog.dk er bedst 💘
Vi tør vi godt love, at omeletten lever op til sit navn! Denne omelet er et perfekt bud på en nærende og mættende omelet, som er fuld af smag og krydderier
Æggecreme med karse og sennep
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Omelet, osteomelet souffleret
En let og lækker opskrift på en souffleret osteomelet, perfekt til frokost. Med friske ingredienser som æg, cremefraiche og gruyere ost. Server straks og nyd den luftige tekstur.
Artiskoksauce, varm
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Grønærter
Opskrift på grøn ært: Ærter er umodne frø fra ærteplanten, populær i dansk og fransk køkken. Kan købes frosne eller på dåse, og bruges i supper og puréer. Gule ærter fremkommer ved tørring af modne ærter i bælgen.
Håkonskager - Kogebog.dk er bedst 💘
Den bedste opskrift på Håkonskager, der er klassiske småkager med vanilje og marcipan, og rullet i perlesukker. En knasende sprød kage, der er nem at bage
Marinade med hvidvin
Marinade med hvidvin til lyst kød. Let at lave. Mellem pris. Marinér i mindst 1 døgn. Ingredienser: hvidvin, vineddike, gulerod, løg, laurbærblad, persille, hvide peberkorn. Kan tilpasses med andre krydderurter. Undgå salt.
Sherry- ingefærmousse
Opskrift på Sherry-ingefærmousse. En lækker dessert der er middelsvær at lave. Kræver 20 minutters arbejdstid og 1 times afkøling. Ingredienser inkluderer blandt andet fløde, husblas, syltet ingefær og sherry. Pyntes med syltet ingefær og kan serveres med nødder eller mandelflager.
Pastapande med skinke og spinat
Hurtigt, enkelt og ovenikøbet en mager ret, alligevel er den også en sand fryd for sanserne - sådan er denne pastaret med spinat, røget skinke og stærk ost.
Frikassé - Blanquette
Opskrift på lys Frikassé eller Blanquette, en fransk stuvning af lyst kød som fjerkræ, kalv eller lam, legeret med fløde og evt. æg. Mørkere varianter kaldes Ragout eller Navarin med får/lam. Find opskrifter som Kalvefrikassé, Hønsefrikassé, Lammefrikassé.
Æg med asparges og skaldyr
Det gør sig ualmindeligt godt med asparges og skaldyr samt æg. Så server denne fantastisk lækre ret til dine gæster eller til dit påskebord. Så er påsken reddet
Hvidløg i lage - prøv Kogebog.dk først 💘
Syltet hvidløg er velsmagende og sundt tilbehør i vintersæsonen (og sommersæsonen). Let at tilberede, det opbevares i lang tid og giver kroppen nyttige stoffer
Paranød
Opskrift på paranødder, også kendt som brazilnødder. Frøene kommer fra Bertholletia excelsa-træet i Sydamerikas regnskove. Nødden er olierig og proteinrig. Kontrolleret pga. giftsvamp, men sikker når afskallet. Kan nydes som snack eller i madlavning.
Små frikadeller med limecoleslaw
Så nemt kan du opgradere de sædvanlige frikadeller med spidskålsalat, lime, cherrytomater og pitabrød. ▶ Hop direkte til opskriften HER.
Torskerogns-frikadeller
Opskrift på Torskerogns-frikadeller. Nem og billig hovedret til 4 personer. Ingredienser: torskerogn, æg, hvedemel, løg, salt, peber og smør. Steg og server med citronbåde og kartofler. Kan serveres med krydderurter. Se flere opskrifter på hjemmesiden.
Fløderand
En lækker opskrift på fløderand, der er let at lave og kræver kun få ingredienser. Server med friske frugter eller saucer som karamel eller kirsebær. Kan også laves som en overraskelse med likørsmag og frugtsalat.
Italiensk fiskefilet
Her er det oregano og parmesanost, som gør den stegte rødspætte til noget særligt. En herlig fiskeret inspireret af det berømte italienske køkken
Bønnespiresalat, kinesisk
Opskrift på Bønnespiresalat, kinesisk. Let og billig ret med bønnespirer, champignon og vineddike-sojamarinade. Perfekt som tilbehør til kød- og fiskeretter. Server med grove flutes som forret. Velegnet til råkostsalater. Tilberedningstid: 20 minutter. Til 4 personer.
Herremadder
Et varmt stykke mad som især påskønnes af herrer - i alle aldre. Det smager saftsuseme godt. Retter med oksekød hitter altid! Kan anbefales
Verdens bedste hjemmelavede fritter
Nutidens store udvalg af grønsager og andre landbrugsvarer har resulteret i nyskabende tilbehør, der kan fuldende hovedmåltidet.
Ravioli-dej
Ravioli er en italiensk ret med små dejkuverter fyldt med indbagt fars, spinat, ost eller andet. Hjemmelavet fyldt ravioli er en fantastisk ret fra dit køkken.
Aubergineskiver, ostepanerede
En let og lækker opskrift på ostepanerede aubergineskiver. Skiverne dyppes i ægge-ostemasse, steges gyldne og serveres som snack eller tilbehør. Let at lave og mellempris. Bon appétit!
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
50
51
52
53
54
55
56
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer