Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Krabber, gratinerede
Opskrift på gratinerede krabber med hjemmelavet sauce og gratinering i ovnen. Perfekt som forret til 4 personer. Høj pris, men fryse-egnet og middelsvær at lave. Serveres med hvidt brød.
Prinsessebudding
En opskrift på Prinsessebudding, en lækker dessert med vanilje og æg. Kræver lidt tid og tålmodighed, men resultatet er det hele værd. Betjening for 6-8 personer.
Gribichesauce
En opskrift på Gribichesauce, en fransk mayonnaiselignende sauce lavet med hårdkogte æggeblommer, sennep og olie. Saucen indeholder også kapers, cornichons og krydderurter. Perfekt til fiske- og skaldyrsretter.
Krebinetter med stuvede ærter og gulerødder
Kært barn har mange navne. Her serverer vi dem i en klassisk version af hakket kalv og flæsk, paneret i rasp og stegt sprøde på panden. Rent kræs.
Aïoli - Aioli
En opskrift på hjemmelavet Aïoli med æggeblommer, olie, hvidløg, estragon, salt og peber. Server som tilbehør til fisk, grønsager eller æg. Tips til at redde aiolien, hvis den skiller. Kan også laves i blender.
Indbagt pighvar med hummer-laksefars og hummersauce
Hovedretten er pighvar indbagt i butterdej med en fars, som består af laks og hummer samt blandede grønsager og en lækker hummersauce
Sukiyaki - Japansk grønsagsret
Sukiyaki er en japansk grønsagsret som tilberedes ved bordet - en opskrift, hvor grønsagerne ofte dominerer, og hvor kødet giver ekstra god smag
Kylling med æg og ærter - Kogebog.dk er bedst 💘
Bagte æg på mørt kyllingekød i bechamelsauce med mandler og ærter. Lækker portionsanretning til fire. Festlige ser de ud og så er de nemme at tilberede.
French toast med bærkompot - bedst på Kogebog.dk 💘
Bærkompotten kan sagtens laves med frosne bær; så den kan serveres hele året rundt. Brug evt. overskydende kompot til at sætte smag på en yoghurt naturel.
Marinerede porrer
Lækre marinerede porrer med æg. Denne skønne ret kan bruges som forret eller et spændende tilbehør til de fleste kødretter. Du finder let opskriften HER
Grønsagsgratin
Med en pakke frosne grønsager kan du hurtigt få sat denne gratin i ovnen. Så er der tid til borddækning, afslapning og en lille en
Dressing med sennep
Her er den perfekte salatdressing med sennep, olie og hvidvinseddike, samt æg og krydderurter. Så du er kommet til den helt rigtige side, der har det hele.
Æggekage med champignon
Skøn æggekage med fyld af en rest kogte kartofler, svampe, som sammen med løg og bacon, giver masser af smag. En god æggekage opskrift
Sildetatar
En dåse sild, løg, brød og æg har man næsten altid i huset, så prøv at tilberede disse stykker salte natmadder! De smager f..... godt så lav rigeligt
Indisk linseret - bedst i Kogebog.dk
Populær indisk ret, der kommer fra Bhujia, i Rajasthan og er perfekt med blandt andet grønne linser, grønne bønner, tomat, gulerod og hårdkogte æg
Æggesalat med ris
Salat med blegselleri, bønnespirer, peberfrugt og ris er en skøn frokostret, der er utrolig nem at lave. Med lidt godt, hjemmebagt brød og lidt grønt på toppen
Spinatfad med pasta
En lækker opskrift på Spinatfad med pasta. Nem og lækker hovedret til aftensmad. Spinat, pasta og ost gratineret i ovnen. Server med tomatsalat og godt brød.
Courgettesoufflé
En lækker opskrift på Courgettesoufflé, perfekt til forret eller hovedret. Courgetter dampes og blandes med en souffledej af smør, mel, mælk og æg. Piskede æggehvider foldes forsigtigt i og souffleen bages gylden i ovnen. Server med smeltet smør og eventuelt revet ost.
Rødspætter i citronsauce
Indbydende og lækker ret med hvid fisk, æg og citronsauce. God som forret eller som hovedret, hvis du serverer hvide kartofler til...
Harepostejer, små
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Pocherede æg i karrysauce
Server pocherede æg på ristet brød, i spinat- eller kørvelsuppe eller sammen med løg, champignon, og skinke i karrystuvning. Det er vildt godt - se bare her
Skovmærkemousse
En opskrift på Skovmærkemousse med jordbærcoulis. En lækker dessert med skovmærkeblade, vanilje, fløde og jordbær. Serveres afkølet med coulis.
Semuljemousse med sveskeblomme
Den klassiske semouljegrød bliver adlet: Den bliver lettere og mere lækker som en uimodståelig mousse, serveret med sveskeblommekompot - Det bliver så godt
Kødboller i sennepssauce - Klopse
Denne variant af de tyske "Königsberger Klopse" er hurtigere at lave og smager bedre end de traditionelle - Du får succes med denne opskrift
Kinakåldolmere, vegetariske
Opskrift på vegetariske Kinakåldolmere: En lækker hovedret med fyld af bulgur, champignon og krydderier, rullet ind i kinakål og gratineret med ost. Nem at lave og fryse-egnet. Server med godt brød og en krydret sauce.
Kærnemælkssuppe
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Svinebov med champignonfyld
Farseret svinebov med sprød svær er fint til søndagsmiddagen. Med dejligt fyld fx champignon, kalvekød eller kyllingeleverfyld - det bliver godt
Kogt laks med Sauce Mousseline
Nem og lækker ret med laks og sauce mousseline - næsten noget af det bedste og mest enkle man byde og nyde...
Hverdagsomelet med kørvel
Endnu en variant på den populære bondeomelet, hvor grundreglen er, at man bruger, hvad man har. Det smager saftsuseme godt. Retter med æg hitter netop nu!
Salat med æg og skinke
Her får du inspiration og en opskrift på en let frokost. En skøn salat med æg, ærter kartofler og skinke, som kan laves på ingen tid og smager fantastisk.
Krebsehalesoufflé
Opskrift på Krebsehalesoufflé. Forret med krebs og krebsfond. Arbejdstid 1 time. Svær at lave og høj pris. Ingredienser til soufflé med krebs og stuvning. Server med smør, ristet brød og citronbåde. Kan også tilføje trøfler.
Hummersalat
Når du vil lave en luksuriøs middag, kan du lige så godt gå planken ud og købe helt frisk hummer. Sådan laver du en lækker salat med hummer
Chef's salad
"Køkkenchefens salat". Til hvidløgselskeren kan man presse 1-2 fed hvidløg i dressingen. Det smager saftsuseme godt. Prisvinder salat hitter netop nu!
Ananasbeignets med flødeskum
Beignets er det franske navn på dette friterede bagværk, som ofte fyldes med frugt eller syltetøj. Her fylder vi de lækre små kager med søde ananasskiver.
Æggefad med skinke
Her serverer vi en mættende æggeret med kartofler og skinke krydret med frisk purløg. Denne lidt salte ret kan forberedes i god tid og varmes, når det er spisetid.
Krabbegratin med muslinger
Opskrift på Krabbegratin med muslinger. En lækker hovedret med krabbe og muslinger i en cremet gratindej. Nem at lave, men lidt dyr. Server med rørt smør og grøntsager. Kan også laves med friskkogte krabber og muslinger for en endnu bedre smag.
Fasansuppe
Opskrift på Forret Vildt Suppe. En lækker suppe lavet af fasan, grøntsager og bouillon. Serveres med sherry og piskefløde. Legeres med æggeblommer for cremethed. Ideel som forret til 4 personer.
Forårstærter
Bag en dejlig tærte. Vi byder på både søde og salte udgaver, store og små, runde og kantede ja, tærter for enhver smag, også din
Coquilles Saint-Jacques med champignon
Opskrift på Coquilles Saint-Jacques med champignon. Rens og kog kammuslinger med svampe, sherry og tomatpuré. Tilsæt fløde og æggeblommer for en cremet sauce. Server med croutoner. Kan fryses.
Broccolisalat med tun
Det er en let blanding af tun, broccoli, æg og dressing, som smager fantastisk til mange retter - denne broccolisalat nem og hurtig at lave - få opskrift her.
Bouillabaisse - Let og lækkert
Her får du bouillabaisse i flere spændende udgaver. Fx Bouillabaisse med æg, med anis, med muslinger eller Bouillabaisse med marineret fisk.
Kastanjedrøm med chokolade - Bare bedst
Her får du kastanjekager i flere spændende udgaver. Vælg mellem chokolade, dobbelt chokolade, kastanjetærte, kastanje dessert eller kastanjekage.
Små vandbakkelser med knækglasur - bedst på Kogebog.dk 💘
Her får du opskriften på verdens lækreste vandbakkelser, med flødeskum tilsmagt med whiskylikør. Vandbakkelserne er meget nemme at lave.
Pæredessert
Denne friske dessert er inspireret af den klassiske dessert "Pære Belle Helene", der er henkogte pærer med vaniljeis og chokoladesauce. Her med chokoladeis
Klassisk Salade Nicoise
I denne klassiske salat kan man spise sig godt mæt. Kan laves på utallige måder - Vor version indeholder rigtig mange grønsager og er uimodståelig - få opskriften.
Karrysauce, kold
En opskrift på karrysauce, der er nem at lave. Mayonnaisen blandes med ymer og karry. Kan serveres som dip eller tilbehør til fisk og grønsager. Kan justeres med fløde eller flødeskum.
Benløse fugle og frugtsalat
Benløse fugle kan også kaldes oksekøds-paupietter eller oksekødsruller. Det søde punktum er en salat af sensommerens mange gode frugter
Kantonesiske rejer
Denne rejeret er meget enkel og ideel til en hurtig frokost eller et aftensmåltid, når tiden er knap.
Geddeboller, franske - Quenelles
En opskrift på franske geddeboller lavet af geddefilet, hvedemel, æg, piskefløde og krydderier. Farsen koges og serveres med forskellige saucer. Kan serveres som hovedret eller garniture i fiskesupper.
Rødfisk med aspargessoufflé
Opskrift på Rødfisk med aspargessoufflé. En lækker hovedret med fisk og grønne asparges. Kræver lidt tid og skiller sig ud med en høj pris. Server straks og nyd.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer