Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
Landfarsbrød
Den ideelle ret til familiesammenkomster - de kan ikke få nok. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Ovnstegning der lykkes
Ved at ovnstege får man mange naturlige smagsnuancer frem, så det er ikke nødvendigt at salte før tilberedningen.
Asparges tilberedning
Det er en ubeskrivelig nydelse at spise friske asparges, som serveres sammen med en lille skive smeltende smør. Se hvordan her
Pandekager med ahornsirup
Anderledes pandekager som er gode til dessert eller et sent søndagsmorgenbord. Her serveret med ahornsirup på ægte amerikansk vis .
Frittata fra ovnen
Denne italienske omelet med en blanding af lækre ingredienser passer fint både til frokost eller til en god søndagsbrunch.
Cremet spinat med mandler
Server denne elskede og sunde grønsag let stuvet med mandler. Perfekt som en let hovedret med baguette som tilbehør. Spinat er en af de mest næringsrige grønsager
Majroe-gratin
Vitaminrige majroer gratineres her under et delikat ostedække - en mere lækker anretning skal man lede længe efter. Majroer kan spises både rå og tilberedte.
Rösti som i Schweiz
Den klassiske kartoffelkage fra alpelandet Schweiz er unægtelig manges favorit blandt kartoffelretter. Den er nem og utrolig god!
Letscho fra Ungarn
Denne ungarske nationalret med peberfrugt, løg og tomater er let at lave, kaloriefattig og smager vidunderligt! Her er den perfekte opskrift. Hav det sjovt her
Kylling med vinterurter
Kylling med vinterurter er en lækker hovedret, der kræver ca. 30 minutters arbejdstid og 15 minutters ovntid. Retten består af kyllingestykker brunes og simres med grøntsager og hønsebouillon, hvorefter den serveres med frisk persille. Tilføj bacon og kartofler for ekstra smag.
Kantarelomelet
En opskrift på lækker kantarelomelet med friske kantareller, æg, smør og krydderier. Omeletten steges med kantarellerne og serveres med persille. Kan også tilberedes med bacon eller som fyld i omeletten. Let at lave og en god frokost eller hovedret for 2-3 personer.
Kantarelsauté
En opskrift på lækker kantarelsauté med kartofler, løg og friske kantareller. Nem at lave på 30 minutter og perfekt som tilbehør til stegt kød. Let at følge med trin-for-trin guide. Høj pris og til 4 personer.
Kartofler, bagte
En nem opskrift på bagte kartofler, som er sprøde og lækre. Serveres med smør, salt og purløg. Kan også tilberedes i mikroovn. Perfekt tilbehør til stegte kødretter eller med forskelligt fyld som sild og cremefraiche eller baconsmuler.
Kalvelever, grillstegt
En lækker opskrift på grillstegt kalvelever med persillesmør og grillede tomater. Nem og hurtig at lave på grillen eller i ovnen. Serveres med en grøn salat og nye kartofler. Bon appetit!
Kalvepostej med duebryster
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Fasan
En opskrift på tilberedning af fasan med beskrivelse af fuglens udseende, vægt, kødets egenskaber og hvordan den skal plukkes og udskæres. Der gives også råd om hængningstid og jagtsæson.
Espagnolesauce
Grundsauce til andre saucer. Lavet med løg, gulerod, flæsk, smør, hvedemel, bouillon, hvidvin, timian, laurbærblad og tomatpuré. Koges og sies. Fryse-egnet. Kan holde 3 måneder.
Champignontærte
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Løg, ovnbagte
En nem opskrift på ovnbagte løg, perfekt tilbehør til både kød- og fiskeretter. Skal bages i ovnen i ca. 30-40 minutter og serveres med smeltet smør. Kan også nydes som en selvstændig ret med krydderurtesmør og rugbrød.
Kyllingelever på spid
En let og lækker opskrift på Kyllingelever på spid, perfekt til grillen. Server med ris eller en kold sauce. Skal kun grillt 5 minutter og passer til 4 personer.
Oksetykstegsfilet, grydestegt
Oksetykstegsfilet, grydestegt. En lækker hovedret med oksetykstegsfilet stegt i gryde. Serveres med sauce og grøntsager. Arbejdstid: 20 min. Stegetid i alt: 50-60 min. Middelsvær at lave. Høj pris. Passer til 6-8 personer.
Torsk, kogt
Opskrift på Torsk, kogt. Nem hovedret med torsk, kogt i saltet vand. Server med smør, æg, rødbede og peberrod. Tips til tilbehør og variationer. Let at lave og til 6 personer.
Peberfrugtgryde
En lækker opskrift på Peberfrugtgryde med røde peberfrugter, løg, tomater, ost og æg. Kan serveres som frokost eller forret til 4-6 personer. Nem at lave og middel pris. Kan tilføjes baconterninger for ekstra smag.
Rype
Opskrift på rype, en vildtfugl med markant vildtsmag. Rypen steges bedst i gryde med smør og fløde. Server med syltede bær og klippede bryster.
Sellerisuppe med brøndkarse
En opskrift på sellerisuppe med kartofler, løg, bouillon og piskefløde. Grøntsagerne svitses i smør, koges møre og blendes. Til sidst tilsættes fløde, krydderier og krydderurter. Kan serveres med brøndkarse og purløg, evt. med sprødstegte baconterninger på toppen.
Pasta-tomatgryde
En lækker og simpel opskrift på Pasta-tomatgryde med champignon, løg og frisk oregano. Server med reven ost eller grøn peber for ekstra smag. Let at lave og perfekt til aftensmad.
And med grønærter
Opskrift på And med grønærter. Kræver 1 time arbejdstid. And leg indvendig med salt og peber, steges og serveres med grønærter, løg og andelever. Fadet bør steges i ca. 10 minutter ved 250 °C, derefter yderligere 1¼ time ved 180 °C. Serveres med pillekartofler.
Sprød kålsalat - Let og lækkert
Her får du let salat i flere spændende udgaver. Fx Kinakålsalat, Salat med hasselnødder, Kål-skinkesalat eller Kålsalat med druer – det bedste tilbehør
Petit salé med linser - De bedste
Her får du petit salé i 5 spændende udgaver. Med grønne linser, med røde linser, med kål, med porrer og selvfølgelig sprængt svinekød og røget medister.
Mørbrad med rødkål - De bedste
Her får du svinemørbrad i 5 spændende udgaver. Med rødkål, med savoykål, med kastanjer og selvfølgelig som indbagt, men også dejlig kalvemørbrad.
Hane med grønsager - De bedste
Her får du hane i 5 spændende udgaver. Med kastanjer, med franske ærter, med bondekonens ærter og selvfølgelig som ovnstegt. I dag skal hanen gale!
Gratin med julesalat og skinke - De bedste
Her får du julesalat i 5 spændende udgaver. Gratin med julesalat er en belgisk ret, hvor julesalaten svøbes i skinke og gratineres i bechamelsauce og ost.
Pølse-kartoffelsandwich - De bedste
Her får du sandwich i 5 spændende udgaver. En sandwich er to skiver brød lagt sammen om pålæg, fx skiver af koldt kød, ost eller pølse. Se de bedste forslag
Bagte kartofler med fyld - De bedste
Her får du kartofler med fyld i 5 spændende udgaver. Lækre fyldte kartofler med masser af smag og det lækreste fyld - Bagte kartofler er altid et hit.
Havtaske med safranris - De bedste
Her får du havtaske i 5 spændende udgaver. Med safranris, med champignon, med chorizo og tre slags peberfrugt og selvfølgelig som Galicisk. Godt med havtaske
Krebs med vilde ris og pancetta - De bedste
Her får du krebs i 5 spændende udgaver. En eksotisk ret med krebs, men også med pancetta, rejer eller jomfruhummer, samt vild rejesauce. Opskrifter er her.
Tian fra Provence - De bedste
Her får du tian i 5 spændende udgaver. Tian er et fad med grønsager – men hvilket fad; tynde skiver af courgette, aubergine og tomater, lagt tæt med rosmarin og
Orientalsk kyllingesandwich - Let og godt
Her får du kylling i flere spændende udgaver. Fx Karrysandwich, Sandwich med estragonkylling, Kyllingesandwich med gulerod og sesam eller Thai-sandwich
Tærter med vagtelæg - Let og godt
Her får du forretter i flere spændende udgaver. Fx Tærter med løgmarmelade, Laksetærter, Skinketærter eller Roquefort-peberfrugttærter
Risotto med radicchio og pancetta
Alle elsker en god, cremet risotto! I dag får du en spændende ny med ris, radicchio og pancetta, løg og parmesan. Den kan virkelig varmt anbefales
Clubsandwich med rejer - Let og godt
Her får du sandwich i flere spændende udgaver. Fx Clubsandwich med krabbe, Reje-gedeost sandwich, Kinesisk sandwich eller Hummer-cheddarsandwich
Rød linsesuppe - Let og godt
Her får du lette supper i flere spændende udgaver. Fx Krydret linsesuppe, Linse-tomatsuppe, Linse-pølsesuppe eller Linse-blomkålsvelouté
Toast med pølse og chili - Let og godt
Her får du lune snacks og toast i flere spændende udgaver. Fx Alsacetoast, Toast med kyllingelever, Mexicansk toast eller Toast med rejer og krydret sauce
Kyllingeleversalat - Let og godt
Her er salater i flere spændende udgaver. Fx Foie gras-salat, Kråse-pinjekernesalat, Vårsalat med lever og æble eller Spinatsalat med lever og hasselnødder
Jordbær-melongranité - Let og lækkert
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Melon-figengranité, Melon-skinkegranité, Melon-portvinsgranité eller Granité i melonskal – fine sager
Kammuslinger med rødkål - Let og lækkert
Her får du kammuslinger i flere spændende udgaver. Fx Kammuslingepakker, Kammuslinger med græskarpuré, Krydrede kammuslinger eller Rødkål med rejer
Kyllingebryst med spinatfyld - Let og lækkert
Her er hovedretter i flere spændende udgaver. Fx Kyllingebryst på italiensk, med spinat og røget laks, med spinat og ananas eller Kylling med frugt og nødder
Butterdejspakker med helleflynder og ost - Let og godt
Her får du lune forretter i flere spændende udgaver. Fx Grønsags-butterdejspakker, Æble-camembertpakker, Æble-blodpølsepakker eller Kulmule-basilikumpakker.
Svinekødspakker med sesam - Let og godt
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Svinekødspakker med honning, Butterdejspakker med pølse, med svinelever eller med gåselever
Champignon med pesto - Let og godt
Her er forretter i flere spændende udgaver. Fx Krabbefyldte svampe, Portobelloer med pølse og ost, Svampe med kyllinge-ostefyld eller Svampe med torskebrandade
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
...
15
16
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Bente
Ang hjertebrød. Opskriften er til to brød, men til den lange hævetid, er man jo nødt til at købe to forme. Hvor skal man ellers...
Bettina
Hvorfor skal kernerne med?
Kim Kristensen
Husblas kan sagtens koge, det er der ingen problemer med.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Nu når nytårsaften er overstået, hvad synes du så om fyrværkeriet?
Det var helt fint, jeg elsker fyrværkeri
Det er blevet for meget og skal forbydes
Jeg synes kun det skal håndteres af professionelle fyrværkerimestre på store steder
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...