Karpe, kold i gelé
Opskrift på Karpe, kold i gelé. Forret til frokost. Arbejdstid: 50 min. Svær at lave. Ingredienser: Karpe, court-bouillon, kogelage, gelé, rejer, løg, mayonnaise, kaviar. Fremgangsmåde med court-bouillon, kogelage, gelé og anretning. Serveres kold.