Logo

Fyldte bagte tomater

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fyldte bagte tomater

 

Tomaterne er bagt med fyld af rugkerner og fetaost. Nyd tomaterne som en selvstændig ret med en god salat til - eller som tilbehør til en anden ret, hvor opskriften i så fald vil række til 4 personer.


2 personer. Er du alene Fyldte bagte tomater, så halver opskriften. Arbejdstid: 30 min. Koge/stegetid: 1 time og 15 min.

 

# Ingredienser til fyldte bagte tomater:

4 bøftomater

1 løg

1 fed hvidløg

2+1 spsk olie

1 dl hele rugkerner

2½ dl vand

lidt dild og persille

100 g fetaost

salt og peber

Tilbehør: grøn salat

*

 

Sådan laver du fyldte bagte tomater:

Vask tomaterne, og halvår dem. Udhul tomaterne med en ske.

Hak tomatindmaden med en kniv.

Pil og hak løg og hvidløg.

Steg dem blanke i en gryde med olie, og tilsæt tomatindmad og skyllede rugkerner.

Rør rundt, og tilsæt vand.

Giv det et opkog, skru ned, og lad det simre under låg i ca. 30 min.

Tag låget af, og kog videre i ca. 15 min., til væsken er kogt ind, og rugkernerne er møre.

 

Skyl og hak krydderurterne.

Hæld evt. overskydende væske fra rugkernerne, og tilsæt krydderurter og groft smuldret fetaost. Krydr med salt og peber, men husk at osten er salt.

 

TIPS: Udvid fyldet med 125 g svampe. Hak dem, og steg dem sammen med løgene. Du kan evt. bruge brune ris i stedet for rugkerner.

Fordel fyldet i de udhulede tomater, og sæt tomaterne i et smurt ovnfast fad.

Dryp med olie, og bag dem i ovnen ved 180 °C i 25-30 min.

Server de fyldte, bagte tomater med grøn salat.

 

Her finder du opskrifter på dejlige grillretter. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer.

Giv opskriften din vurdering. ... Vælg hvor mange smileys opskriften skal have og klik knappen.

 


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 7.246 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad tror du mest på?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her