Logo

Hakkebøf med peberfrugt og dip

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hakkebøf med peberfrugt og dip


Her er en nem og børnevenlig ret, for de fleste børn og unge holder af søde grønsager og sprøde kartofler.

4 personer. Er I kun to Hakkebøf med peberfrugt og dip, så halver opskriften. Arbejdstid: 40 min. Stege/kogetid: 30 min.

 

# Ingredienser til Hakkebøf med peberfrugt og dip:

500 g friskhakket oksekød

25 g smør

1 spsk, olie

salt og peber

 

Peberfrugter:

2-3 røde snackpeberfrugter

1 spsk olie

1 spsk sesamfrø

2 spsk limesaft

 

Brasekartofler:

1 kg kogte, pillede kartofler

50 g smør

 

Ketchupdip:

2 dl cremefraiche 18%

½ dl tomatketchup

1 tsk paprika

salt

*

 

Sådan laver du Hakkebøf med peberfrugt og dip:

Form kødet til 4 flade hakkebøffer.

Brun dem på en pande i en blanding af smør og olie, og krydr med salt og peber.

Skru ned, og steg bøfferne i ca. 4 min. på hver side, til de lige netop er gennemstegte.

Rens peberfrugterne, og skær dem i strimler.

Steg dem på en pande i rygende varm olie i 3-4 min. under omrøring.

Tilsæt sesamfrø, og steg i 1 min. Krydr med salt og peber, og dryp med limesaft.

Steg skiver af kogte kartofler i gyldent smør i ca. 5 min. på hver side, til de er brune.

Rør cremefraiche med tomatketchup, og smag til med paprika og salt.

Server de varme hakkebøffer med stegte peberfrugter, brasekartofler, ketchupdip og evt. lidt ekstra tomatketchup.

 

Her finder du flere opskrifter på dejlig hakkebøf. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer.

Giv opskriften din vurdering. ... Vælg hvor mange smileys opskriften skal have og klik knappen.

 


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 8.158 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her