Logo

Hakkebøf med peberfrugt og dip

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Hakkebøf med peberfrugt og dip


Her er en nem og børnevenlig ret, for de fleste børn og unge holder af søde grønsager og sprøde kartofler.

4 personer. Er I kun to Hakkebøf med peberfrugt og dip, så halver opskriften. Arbejdstid: 40 min. Stege/kogetid: 30 min.

 

# Ingredienser til Hakkebøf med peberfrugt og dip:

500 g friskhakket oksekød

25 g smør

1 spsk, olie

salt og peber

 

Peberfrugter:

2-3 røde snackpeberfrugter

1 spsk olie

1 spsk sesamfrø

2 spsk limesaft

 

Brasekartofler:

1 kg kogte, pillede kartofler

50 g smør

 

Ketchupdip:

2 dl cremefraiche 18%

½ dl tomatketchup

1 tsk paprika

salt

*

 

Sådan laver du Hakkebøf med peberfrugt og dip:

Form kødet til 4 flade hakkebøffer.

Brun dem på en pande i en blanding af smør og olie, og krydr med salt og peber.

Skru ned, og steg bøfferne i ca. 4 min. på hver side, til de lige netop er gennemstegte.

Rens peberfrugterne, og skær dem i strimler.

Steg dem på en pande i rygende varm olie i 3-4 min. under omrøring.

Tilsæt sesamfrø, og steg i 1 min. Krydr med salt og peber, og dryp med limesaft.

Steg skiver af kogte kartofler i gyldent smør i ca. 5 min. på hver side, til de er brune.

Rør cremefraiche med tomatketchup, og smag til med paprika og salt.

Server de varme hakkebøffer med stegte peberfrugter, brasekartofler, ketchupdip og evt. lidt ekstra tomatketchup.

 

Her finder du flere opskrifter på dejlig hakkebøf. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer.

Giv opskriften din vurdering. ... Vælg hvor mange smileys opskriften skal have og klik knappen.

 


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 680 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Millionbøf a la thaiHer er en nem panderet med knald på både smag og farve. Millionbøf a la Thai er en god...
• Peberrodsgryde med hakket kødHakket kød kan bruges til andet end hakkebøffer, frikadeller og farsretter - Værs'go og...
• Pasta med kødsauceEr I kun to personer, så læg ½ af kødsaucen i fryseren. Du kan bruge den til både lasagne,...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?



Afstemning
Hvad spiser du til frokost?


Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?


Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?


Fortæl dine venner om os