Logo

Feta-courgetter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Feta-courgetter

 

Akropolis i den græske kogekunst: Varianten med courgetter - pakket ind i alufolie - egner sig også perfekt til en grillaften. - Du får succes med denne opskrift

Til 2 personer 💖 Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning 40 min.

 
# Ingredienser
100 g sorte oliven (uden sten)
50 g mandler
1 spsk kapers
3 spsk olie
1 hvidløgsfed, presset
salt og peber
tabasco
2 spsk bredbladet persille, hakket
2 mellemstore courgetter a ca 200 g
100 g tomater
150 groft fetaost
2 spsk olie

 
* Tilberedning
1. 100 g sorte oliven og 50 g mandler hakkes.
Begge dele blendes med 1 spsk kapers, 3 spsk olie og 1 presset hvidløgsfed med stavblenderen, til det er en ensartet pasta.
Der krydres med peber, tabasco og eventuelt salt. 2 spsk hakket bredbladet persille kommes i.

 
2. 2 courgetter gøres i stand og skæres på langs i ca ½ cm tynde skiver.
Oliven pastaen fordeles ovenpå med let hånd.
Derefter lægges courgetteskiverne som på billedet i et smurt gratinfad (30x20 cm).
100 g halverede tomater lægges derover.
Drys 150 groft smuldret fetaost over og dryp med 2 spsk olie.

 
3. Retten steges i den forvarmede ovn ved 220 °C på underste rille i 20 min. (varmluft 200 °C).

 
Energi pr portion: 664 kcal/2752 kJ. 21 g protein, 59 g fedt, 8 g kulhydrater

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.710 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her