Logo

Kylling med citron og sesam

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling med citron og sesam 

 
Sesamfrø har en kraftig, nøddeagtig smag og konsistens. De er perfekte på disse tynde strimler af kyllingekød.
4 portioner. Sværhedsgrad: Let. Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 10 min.

 
# Ingredienser
4 kyllingebryster uden skind og ben
1 æggehvide
25 g sesamfrø
2 spsk vegetabilsk olie
1 løg, skivet
1 spsk rørsukker
1 citron, fintrevet skal og saft af
3 spsk lemon curd
200 g vandkastanjer fra dåse, afdryppede
citronskal, til pynt

 
* Tilberedning
1. Læg kyllingebrysterne mellem to lag husholdningsfilm og bank dem flade med en kagerulle.
Skær dem i tynde strimler.

 
2. Pisk æggehviden let og skummende.
Dyp kødstykkerne i æggehviden og vend dem i sesamfrø.

 
3. Varm olien i en wok og svits løget blødt i 2 min.

 
4. Tilsæt kyllingestykkerne og lynsteg i 5 min, eller til de er gyldne.

 
5. Bland sukker, citronskal og -saft samt lemon curd og kom det i wokken.
Lad det boble sagte.

 
6. Skær vand kastanjer i tynde skiver, kom dem i wokken og kog i 2 min.
Pyntes med citronskal og serveres varm.
 

Næringsindhold:
Kalorier 273. Sukker 5 g. Proteiner 29 g. Fedt 13 g. Kulhydrater 11 g. Mættede fedtsyrer  3 g.

 
Kylling med citron og sesam 



Kylling med citron og sesam 
Kylling med citron og sesam



Kokkens tip
Vandkastanjer bliver tit anvendt i kinesisk madlavning på grund af deres sprøde konsistens, men de smager ikke af ret meget.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Fjerkræ

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.917 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her