Logo

Muslingepie med ansjoser

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Muslingepie med ansjoser 

 
En enkel og nem pie, hvor den færdigbagte piebund danner formen til den lækre stuvning. Her er en virkelig lækker pie med muslinger og porre, der er godt netop nu!
Tid: 30 min, heraf 5 + 8 min i ovnen + 30 min for dejen at hvile I køleskab. 4 personer.

 
# Ingredienser
2½ dl hvedemel
50 g smør eller margarine
1 dl kvark

 
FYLD:
1 ds. muslinger (265 g)
1 porre
1-2 spsk smør eller margarine
3 spsk hvedemel
4 dl væde fra muslingerne + mælk
1 ds. ansjosfileter (125 g)
2 dl reven ost
1 bdt. dild
salt og peber

 
PYNT
dild
1 tomat

 
* Fremgangsmåde
1. Bland mel, fedtstof og kvark i foodprocessoren eller i en skål.
Hak det sammen til en dej.
Lad dejen hvile i køligt ca 30 minutter.

 
2. Lad muslingerne løbe af, men husk at gemme væden.

 
3. Skyl porren og skær den i skiver.
Svits den i fedtstoffet i en gryde.
Drys melet over og spæd med væsken.
Lad saucen koge nogle minutter.

 
4. Rul dejen ud eller tryk den ud i en tærteform ca 25 cm i diameter.
Prik bunden.
Tryk en strimmel folie fast om kanten.

 
5. Bag piebunden i en 225 °C varm ovn ca 8 minutter.
Fjern folien og bag færdig, ca 5 minutter.

 
6. Vend muslinger, ansjoser skåret i tern, reven ost, hakket dild, samt evt. salt og peber i stuvningen.

 
7. Hæld stuvningen i den varme piebund.
Pynt med dild og tomatbåde.

 
Tips: Denne pie kan tilberedes i portionsforme, som stilles på pladen og bages samtidig.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pizza

Se alle de bedste opskrifter med Pie

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.942 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her