Logo

Muslinger i sort bønnesauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Muslinger i sort bønnesauce 

 
Farvekombinationen i denne ret er sĂĽ smuk, at det nĂŚsten er synd at spise den!
4 portioner. SvĂŚrhedsgrad: Mellem. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 15 min.

 
# Ingredienser
350 g porre
350 g kogte, grønne muslinger uden skal
1 tsk spidskommenfrø
2 spsk vegetabilsk olie
2 fed hvidløg, pressede
1 rød peberfrugt, udkernet og strimlet
50 g bambusskud fra dĂĽse, afdryppet
175 g babyspinat
160 g sort bønnesauce

 
* Tilberedning
1. Porrerne gøres i stand og strimles med en skarp kniv.

 
2. LÌg muslingerne i en stor skül og drys spidskommenfrø over dem.
Vend dem godt og sĂŚt dem til side.

 
3. Varm olien i en forvarmet wok.
Olien hvirvles rundt i wokken, til den er meget varm.

 
4. TilsÌt strimlet porre, hvidløg og strimlet peberfrugt og lynsteg i 5 min,
eller til grønsagerne er møre.

 
5. TilsĂŚt bambusskud, babyspinat og muslinger og lynsteg i yderligere 2 min.

 
6. HÌld den sorte bønnesauce over ingredienserne i wokken, vend det hele
sammen i saucen og lad det simre nogle sekunder under omrøring.

 
7. Fordel retten i varme sküle og server øjeblikkeligt.

 
NĂŚringsindhold:
Kalorier 174. Sukker 4 g. Proteiner 19 g. Fedt 8 g. Kulhydrater 6 g. MĂŚttede fedtsyrer 1 g.

 
Muslinger i sort bønnesauce 
Muslinger i sort bønnesauce

Muslinger i sort bønnesauce 


 
Kokkens tip
Kan man ikke fü friske, grønne muslinger, kan de købes pü düse eller i glas i de fleste større supermarkeder.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Fisk og Skaldyr

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik pĂĽ den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.217 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem lĂŚsere

Din e-mail bliver ikke vist pĂĽ sitet.

Du kan vÌlge Mültid og fü aftensmad, frokost osv. eller Metode og fü grill, gryde, ovn osv. eller BagvÌrk og fü brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mül - der er er meget at vÌlge imellem - Prøv
Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet sü god som mulig. Ved at fortsÌtte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
St-Bededag
Hvad laver du pĂĽ St. Bededag 2024?



Effektiv reklame - klik her