Logo

Tortellini primavera

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tortellini primavera 

 
Tortellini findes med mange forskellige slags fyld. Ostevarianterne er meget anvendelige i mange retter, og de kan kombineres med både fisk og kød. Det smager saftsuseme godt.
Tid: ca 25 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
250 g tortellini med ost
½ pk. wokgrønsager (200-250 g)
500 g rejer med skal

 
DRESSING:
3 spsk olie
1 spsk hvidvinseddike
1 spsk friskpresset citronsaft
1 spsk hakket frisk oregano eller 1 tsk tørret
1 tsk paprika
¼ tsk groftmalet sort peber
1 tsk salt
 
* Fremgangsmåde
1. Kog tortellinien efter pakkens anvisninger.

 
2. Optø wokgrønsagerne. Pil rejerne.

 
3. Bland olie, hvidvinseddike og citronsaft med krydderier og salt til en dressing.

 
4. Kom wokgrønsagerne i pastagryden lige inden tortellinien er færdig.
Varm grønsagerne igennem.

 
5. Lad pasta og grønsager dryppe af. Hæld det op i en skål.
6. Vend rejerne i og hæld dressingen over.

 
7. Server tortellinien med reven ost drysset over, samt en blandet grøn salat.

 
Tips: Wokgrønsagerne kan erstattes med en anden type blandede grønsager, 
som du finder i frysedisken.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pasta  Grønsager eller Rejer

 

INFO: Primavera betyder forår.
Tortellini er ringformet pasta oprindeligt fra den italienske region Emilia. Traditionelt er de fyldt med en blanding af kød, Parmigiano Reggiano-ost, æg og muskatnød og serveres i kylling bouillon. I oprindelsesområdet sælges de normalt friske eller hjemmelavede.

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.033 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her