Logo

Vagtler med kirsebær - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Vagtler med kirsebær - De bedste 

 
Her får du vagtler i 5 spændende udgaver. Med bacon, med druer, fyldt vagtel med salvie, fyldt vagtel med frugt og selvfølgelig vagtler med kirsebær.
Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 20 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
1 skalotteløg
20 g smør
2 spsk olie
4 vagtler
1 tsk peberkorn
600 g friske kirsebær
½ bundt kørvel
1 spsk aceto balsamico
lidt rucolablade
salt

 
* Tilberedning
Pil skalotteløget, og hak det.
Opvarm smør og olie i en stegegryde.
Brun vagtlerne smukt på alle sider.
Tilsæt skalotteløg og peber.
Krydr med salt, dæk til, og giv fuglene 15 min for lav varme.
Vend vagtlerne undervejs.

 
Skyl imens kirsebær og kørvel.
Dup begge dele tørre. Klip kørvelen.
Kom begge dele i gryden med eddiken, og giv det 5 min mere.
Vend det regelmæssigt.

 
Skyl rucolaen, og dryp den af.
Anret vagtlerne på fad eller tallerken omgivet af kirsebær.
Pynt med rucola, og servér.

 
Vagtler med bacon
Vikl en skive bacon om hver vagtel før stegning
for at holde den saftig.

 
Vagtler med druer
Udelad aceto balsamico, og udskift kirsebærrene med
grønne druer uden sten. Tag vagtler og druer op.
Tilsæt 2 dl portvin, og flambér.
Hæld saucen over vagtler og druer.

 
Fyldt vagtel med salvie
Fyld hver vagtel med 2-3 blade salvie (efter størrelse),
2 stilke persille, 1 klat smør og 1 hakket fed hvidløg.
Giv vagtlerne 15 min grill eller ovngrill

 
Fyldt vagtel med tørret frugt
Bland 1 håndfuld rosiner med samme mængde
tørrede abrikoser, foruden lidt tørrede dadler og
figner, lidt hasselnødder, 1 dl sød hvidvin (muscat),
salt og peber. Kom blandingen i vagtlerne.

 
Se alle de bedste opskrifter med Kylling  Salat  Tilbehør  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.034 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her