Logo

Purløg - Allium schoenophrasum

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Purløg - Allium schoenophrasum 

Purløg er en tynd, lang, græsagtig urt med en løglignende smag. Det kan fås både tørret og frisk - sidstnævnte kan opbevares i køleskab i op til fem dage. Frisk hel eller hakket purløg kan bruges som garniture eller som ingrediens. Smagen aftager ved tilberedning, så det bør tilsættes lige før servering. Der anvendes kun en tredjedel i mængde, når der bruges tørret purløg. 


Purløg er en flerårig græslignende løgplante kendt af enhver. Blomsterne er violette, og purløg er nem at dyrke. Det er de tændstiktynde, hule »blade«, der bruges, hovedsagelig som de er, i kolde saucer, salater, friskoste og som grønt drys. De ses dog også i mere avancerede saucer, hvor de blot varmes med til sidst.

 

Se de bedste opskrifter med Purløg

 

✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,

Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 2.411 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?







Effektiv reklame - klik her