Logo

French toast med bærkompot - bedst på Kogebog.dk 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

French toast med bærkompot - bedst på Kogebog.dk 💘 

 
Bærkompotten kan sagtens laves med frosne bær; så den kan serveres hele året rundt. Brug evt. overskydende kompot til at sætte smag på en yoghurt naturel.
Forberedelsestid 10 min. Tilberedning 35 min. Til 4 pers.

 
# Ingredienser
90 g sukker
saften af 1 citron
500 g friske eller frosne bær, fx jordbær, blåbær, hindbær eller kirsebær
90 g flydende honning
6 æg
1 dl piskefløde
1 knivspids stødt kanel
80 g smør
8 skiver sandwichbrød
2 spsk flormelis

 
* Tilberedning
1. Rør sukker og citronsaft sammen med 3 spsk vand i en lille gryde.
Opvarm langsomt, til sukkeret er helt opløst.
Tilsæt frugten og bring det i kog under omrøring.
Lad kompotten simre i 5-10 min, til frugten er faldet sammen, men ikke udkogt.
Frossen frugt skal koge lidt længere end frisk.

 
2. Hæld overskydende væde fra frugten.
Væden kommes over i en lille gryde sammen med honningen.
Bring lagen i kog under stadig omrøring.
Lad den koge ind i ca. 10 min, til den har fået en tykkere konsistens.
Læg bærrene i en skål og hæld den indkogte lage over.

 
3. Pisk æggene sammen med piskefløde og kanel.
Smelt en fjerdedel af smørret på en tefal-pande.
Vend to skiver brød i æggemassen og steg dem i 2-4 min.
Fortsæt på samme måde med resten af brødet.
Hold de færdige toasts varme i ovnen.
Ved serveringen lægges to skiver toast på hver tallerken.
Sigt lidt flormelis ud over dem og pynt med bærkompot.

 
Se alle de bedste opskrifter med Morgenmad

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.787 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?




Effektiv reklame - klik her