Logo

Linsebøffer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Linsebøffer


Vegetarburger med linsebøf smager virkelig godt, og det bedste af det hele er, at du selv kan tilberede både burgerboller, linsebøffer og hvidløgsdressing her

4 personer. Arbejdstid: 40 min. Stegetid: 20 min.

 
# Ingredienser
Linsebøffer:
2 dl røde linser
2 æg
1 løg
1 tsk stødt spidskommen
¼ tsk cayennepeber
1½ dl havregryn
1 fed hvidløg
1 tsk karry
2 spsk hvedemel
2 spsk sojasauce
½ tsk salt
4 spsk olie til stegning

 
Hvidløgsdressing:
1½ dl god mayonnaise
1 dl skyr eller syrnet fløde (9%)
2 fed hvidløg
salt og peber


Tilbehør:
4 store burgerboller (se opskrift her)  
½ iceberg- eller romainesalat
½ agurk
2 tomater
ketchup

 
* Tilberedning
Linsebøffer:
1. Hæld linserne i en gryde og dæk med vand.
Kog linserne næsten møre, sluk for blusset og lad dem trække, til de er kølet lidt af og har suget alt vandet.

 
2. Rør linserne med æg, finthakket løg, spidskommen, cayennepeber, havregryn, presset hvidløg, karry, hvedemel, sojasauce og salt.

 
3. Varm halvdelen af olien op på en pande.
Form store flade bøffer på panden.
Steg bøfferne helt brune og sprøde på den ene side, inden du vender dem om.
Dryp olie på panden omkring bøfferne og steg dem brune på den anden side.

 
4. Rør mayonnaise, skyr eller syrnet fløde sammen med presset hvidløg og smag
dressingen til med salt og peber.

 
5. Flæk bollerne og rist dem under grillen i ovnen, til de bliver sprøde og gyldenbrune.
Smør bollerne med dressing og læg burgerne sammen med salat, agurkeskiver, tomatskiver, linsebøffer og ketchup.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 7.339 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her