Logo

Sprøde brød med asparges eller hellefisk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sprøde brød med asparges eller hellefisk

 
En snack før maden. Et glas i den ene hånd og lidt lækkert til den anden. En lille snack før maden er altid et hit. Del opskrifterne med 3 hvis I kun er 2 💘


Sprøde brød med asparges og rygeost

6 personer

 
# Ingredienser
4 skiver brød med sej krumme
4 grønne asparges

1½ spsk olie
lidt citronsaft
salt og peber
1 spsk skalotteløg finthakket
1 spsk løvstikke. finthakket
100 g rygeost

lidt ekstra løvstikke, finthakket.

 
* Tilberedning
1. Skær brødet i mindre stykker til mundrette bidder.

 
2. Kom lidt olie på en pande. og steg brødene sprøde.

 
3. Knæk bunden af de grønne asparges. og skær aspargesene i tynde skiver.

 
4. Mariner dem med lidt olie, citronsaft, salt, peber, skalotteløg og finthakket løvstikke.

 
5. Kom rygeost og marinerede asparges på brødet, og drys med lidt ekstra løvstikke

 
Røget hellefisk med basilikumcreme
6 personer

 
# Ingredienser
3-4 skiver rugbrød
1½ dl græsk yoghurt eller cremefraiche 18 %
1½ dl basilikumblade
1 tsk dijonsennep
salt og peber
1 lille bundt radiser
100 g røget hellefisk i skiver
lidt basilikumblade til drys

Tilbehør: godt rugbrød.

 
* Tilberedning
1. Rist rugbrødet, og skær det i mindre stykker.

 
2. Blend græsk yoghurt sammen med basilikum, dijonsennep, salt og peber, til det bliver jævnt og flot grønt.

 
3. Skær radiserne i tynde skiver, og skær hellefisken i små bidder

 
4. Anret rugbrød med røget fisk, basilikumcreme, radiser og basilikumblade.

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 6.765 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her